Bolinhas de Energia com Gotas de Chocolate Low FODMAP
Bolinhas de energia sem forno carregadas de aveia, manteiga de amêndoa e gotas de chocolate. Perfeitas para a preparação de refeições.
Instructions
- 1
Em uma tigela grande, misturar a aveia, o farelo de aveia, as sementes de abóbora e as gotas de chocolate.
- 2
Em uma tigela pequena, misturar a manteiga de amêndoa, o xarope de bordo, a baunilha, o sal e a canela.
- 3
Despejar os ingredientes úmidos sobre os ingredientes secos.
- 4
Misturar até tudo ficar bem combinado e a mistura se manter unida.
- 5
Se estiver muito seco, adicionar um pouco mais de xarope de bordo.
- 6
Se estiver muito úmido, adicionar mais aveia.
- 7
Refrigerar a mistura por 15 minutos para endurecer.
- 8
Formar 20 bolinhas de aproximadamente 2,5 cm de diâmetro.
- 9
Colocar em uma assadeira coberta com papel manteiga.
- 10
Refrigerar por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- 11
Guardar em um recipiente hermético.
FODMAP Notes
A aveia é baixa em FODMAP a 125 ml por porção. Uma bolinha de energia contém aproximadamente 1 colher de sopa de aveia, bem dentro dos limites seguros. A manteiga de amêndoa é segura a 1 colher de sopa por porção. As gotas de chocolate amargo são baixas em FODMAP em pequenas quantidades.
Tips
- 💡 Umedecer levemente as mãos para evitar que grude
- 💡 Pode substituir a pasta de amendoim pela manteiga de amêndoa
- 💡 Adicionar coco ralado para mais textura
- 💡 Excelente combustível antes do treino
Notas da Receita
Estas bolinhas de energia são imprescindíveis para semanas corridas. Se preparam em minutos, não requerem forno e fornecem energia sustentada graças às gorduras saudáveis e carboidratos complexos.
Substituições
- Manteiga de castanhas: Pasta de amendoim ou de sementes de girassol
- Chocolate: Cranberries secos ou passas
- Adoçante: Xarope de arroz integral
Conservação
- Geladeira: Conserva-se por 2 semanas
- Freezer: Congela bem por até 3 meses
Nota sobre o Acúmulo de FODMAP
1-2 bolinhas de energia constituem uma porção baixa em FODMAP. Vigiar as porções de manteiga de amêndoa se comer várias.
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