Low FODMAP Bola Energi Chocolate Chip
Bola energi tanpa panggang yang dikemas dengan oat, selai almond, dan chocolate chips. Sempurna untuk meal prep dan camilan saat bepergian.
Instructions
- 1
Dalam mangkuk besar, campurkan oats, oat bran, biji labu, dan chocolate chips.
- 2
Dalam mangkuk kecil, campurkan selai almond, sirup maple, vanila, garam, dan kayu manis.
- 3
Tuang bahan basah di atas bahan kering.
- 4
Aduk hingga tercampur rata dan campuran bisa menyatu.
- 5
Jika terlalu kering, tambahkan sedikit sirup maple.
- 6
Jika terlalu basah, tambahkan lebih banyak oats.
- 7
Dinginkan campuran selama 15 menit untuk mengeras.
- 8
Gulung menjadi 20 bola, diameter sekitar 1 inci.
- 9
Letakkan di loyang yang dilapisi kertas roti.
- 10
Dinginkan setidaknya 30 menit sebelum disajikan.
- 11
Simpan dalam wadah kedap udara.
FODMAP Notes
Oats rendah FODMAP pada 1/2 cangkir per porsi. Satu bola energi mengandung sekitar 1 sendok makan oats yang aman. Selai almond aman pada 1 sendok makan per porsi. Dark chocolate chips rendah FODMAP dalam jumlah kecil.
Tips
- 💡 Basahi tangan sedikit saat menggulung untuk mencegah lengket
- 💡 Bisa mengganti selai kacang tanah untuk selai almond
- 💡 Tambahkan kelapa parut untuk tekstur ekstra
- 💡 Bagus untuk bahan bakar sebelum olahraga
Catatan Resep
Bola energi ini adalah andalan untuk minggu-minggu sibuk. Mereka jadi dalam hitungan menit, tidak perlu dipanggang, dan menyediakan energi berkelanjutan dari lemak sehat dan karbohidrat kompleks.
Substitusi
- Selai kacang: Selai kacang tanah atau selai biji bunga matahari
- Cokelat: Cranberry kering atau kismis
- Pemanis: Sirup beras merah
Penyimpanan
- Kulkas: Tahan 2 minggu
- Freezer: Bisa dibekukan hingga 3 bulan
Catatan Penumpukan FODMAP
1-2 bola energi adalah porsi rendah FODMAP. Perhatikan porsi selai almond jika makan beberapa.
