Low FODMAP Puding Chia
Puding chia creamy yang disiapkan semalam dengan kelapa dan vanila. Sarapan siap saji atau dessert sehat yang sederhana dan memuaskan.
Instructions
- 1
Dalam mangkuk atau toples, campurkan biji chia, susu almond, sirup maple, vanila, kelapa, dan garam.
- 2
Kocok rata untuk mencegah penggumpalan.
- 3
Tutup dan dinginkan setidaknya 4 jam atau semalam.
- 4
Aduk setelah 30 menit jika memungkinkan untuk mencegah penggumpalan.
- 5
Puding akan mengental menjadi konsistensi seperti tapioka.
- 6
Sebelum disajikan, aduk rata.
- 7
Tambahkan lebih banyak susu jika terlalu kental.
- 8
Bagi menjadi dua porsi.
- 9
Taburi dengan buah beri segar dan almond jika diinginkan.
- 10
Sajikan dingin.
FODMAP Notes
Biji chia rendah FODMAP pada 2 sendok makan per porsi - resep ini diporsi dengan tepat. Susu almond ramah FODMAP. Kelapa aman dalam jumlah kecil. Semua topping harus diporsi sesuai panduan FODMAP.
Tips
- 💡 Kocok rata untuk mencegah gumpalan biji chia
- 💡 Buat beberapa toples untuk sarapan siap ambil
- 💡 Coba versi cokelat dengan bubuk kakao
- 💡 Tekstur semakin padat semakin lama didiamkan
Catatan Resep
Puding chia adalah hidangan siap saji terbaik. Biji chia menyerap cairan semalam, menciptakan tekstur creamy seperti tapioka. Sesuaikan dengan topping aman FODMAP favorit Anda.
Substitusi
- Susu: Susu kelapa untuk tekstur lebih kaya
- Pemanis: Stevia atau gula merah
- Rasa: Tambahkan bubuk kakao untuk versi cokelat
Penyimpanan
- Kulkas: Tahan 5 hari
- Terbaik: Buat beberapa porsi untuk seminggu
Catatan Penumpukan FODMAP
Satu porsi adalah rendah FODMAP. Perhatikan ukuran porsi topping opsional.
