Low FODMAP Salade de Porc aux Cinq Épices Asiatiques

Instructions

1. 1

   Mélanger l'huile infusée à l'ail, les cinq épices, la sauce de poisson, le vinaigre, le gingembre et la cassonade dans un bol.

2. 2

   Ajouter les lanières de porc et mélanger pour bien enrober.

3. 3

   Couvrir et réfrigérer pendant 3 heures (ou au moins 30 minutes).

4. 4

   Chauffer l'huile de sésame dans un wok à feu moyen.

5. 5

   Ajouter le porc avec la marinade et cuire 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit.

6. 6

   Ne pas trop cuire - le porc doit rester tendre.

7. 7

   Dans un grand bol, mélanger la laitue, les pousses de pois, le concombre, le céleri, le poivron et la coriandre.

8. 8

   Ajouter le porc chaud et les jus de cuisson aux légumes.

9. 9

   Mélanger.

10. 10

    Répartir dans 4 bols et garnir de nouilles de riz frites si utilisées.

11. 11

    Servir immédiatement.