Low FODMAP Taco-Salat Deluxe

Instructions

1. 1

   In einer großen Salatschüssel Salatgrün, Koriander, Paprika, grüne Frühlingszwiebelteile und Tomate vermischen.

2. 2

   Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze bräunen und dabei in Krümel zerteilen.

3. 3

   Etwa 10 Minuten kochen, bis vollständig durchgegart. Falls gewünscht, Fett abgießen.

4. 4

   Taco-Gewürz und Wasser hinzufügen. Umrühren und weitere 2 Minuten kochen.

5. 5

   Während das Rindfleisch kocht, Olivenöl, Limettensaft, Paprika, Salz und Pfeffer für das Dressing verquirlen.

6. 6

   Kurz vor dem Servieren warmes Rindfleisch zur Salatschüssel hinzufügen.

7. 7

   Mit Käse und zerdrückten Tortilla-Chips belegen.

8. 8

   Mit Dressing beträufeln und vorsichtig wenden.

9. 9

   Falls gewünscht, mit extra Koriander garnieren.

10. 10

    Sofort servieren, während das Rindfleisch warm und die Chips knusprig sind.