Salada Taco Deluxe Baixa em FODMAP
Carne moída temperada, chips de tortilha crocantes, queijo e vegetais frescos com vinagrete ranch defumado. Todos os seus favoritos de tacos em forma de salada.
Instructions
- 1
Em uma saladeira grande, misture as folhas verdes, o coentro, o pimentão, as cebolinhas e o tomate.
- 2
Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto, desmanchando em pedacinhos.
- 3
Cozinhe por aproximadamente 10 minutos até ficar completamente cozida. Escorra a gordura se desejar.
- 4
Adicione o tempero para tacos e a água. Mexa e cozinhe por mais 2 minutos.
- 5
Enquanto a carne cozinha, bata juntos o azeite de oliva, o suco de limão, a páprica, o sal e a pimenta para a vinagrete.
- 6
Logo antes de servir, adicione a carne quente à saladeira.
- 7
Decore com queijo e chips de tortilha triturados.
- 8
Regue com a vinagrete e misture suavemente.
- 9
Decore com coentro adicional se desejar.
- 10
Sirva imediatamente enquanto a carne está quente e os chips crocantes.
FODMAP Notes
Use um tempero para tacos caseiro sem cebola ou alho em pó - cominho, páprica, orégano e pimenta em pó são todos seguros. Use apenas cebolinhas. Os chips de tortilha de milho são naturalmente baixos em FODMAP.
Tips
- 💡 Faça seu próprio tempero para tacos para segurança FODMAP
- 💡 Adicione jalapeños para picância
- 💡 Decore com creme azedo sem lactose
- 💡 Use uma tigela de taco para uma apresentação divertida
Notas da receita
Esta salada popular tem todos os sabores dos tacos sem as cascas. A carne quente e os chips crocantes a tornam particularmente satisfatória.
Substituições
- Proteína: Peru moído ou feijão preto temperado (60 ml)
- Queijo: Pepper jack ou queijo fresco
- Chips: Chips de banana para variar
Armazenamento
- Ideal: Servir imediatamente para chips crocantes
- Os componentes podem ser preparados com antecedência
Nota sobre acúmulo de FODMAP
Uma porção (1/4 da salada) é baixa em FODMAP. Verifique os ingredientes do tempero para tacos.
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