Ihr vollständiger Leitfaden für die Low FODMAP Diät

Einfach. Praktisch. Darmfreundlich. Egal, ob Sie gerade erst mit der Eliminierungsphase beginnen oder Lebensmittel wieder einführen, wir haben alles für Sie.

Was Sie finden werden

Alles, was Sie für Ihre FODMAP-Reise brauchen

Praktische, forschungsbasierte Informationen, die Ihnen helfen, die Low-FODMAP-Diät mit Zuversicht zu meistern.

Lebensmittel-Datenbank

Nachschlagen von FODMAP-Bewertungen für Hunderte von Lebensmitteln mit sicheren Portionsgrößen basierend auf der Forschung der Monash University.

Restaurant-Ratgeber

Detaillierte Bestellratgeber für beliebte Restaurants wie Chipotle, Starbucks und mehr. Wissen Sie genau, was Sie bestellen können.

Low FODMAP Rezepte

Köstliche Rezepte organisiert nach Gerät - Instant Pot, Heißluftfritteuse, Schongarer und mehr.

Sichere Portionsgrößen

Jedes Lebensmittel enthält spezifische Portionsgrößen in Gramm, damit Sie genau wissen, wie viel sicher zu essen ist.

FODMAP-Stacking-Infos

Verstehen Sie, welche FODMAPs in jedem Lebensmittel enthalten sind, um zu vermeiden, dass Sie denselben Typ über Ihre Mahlzeiten hinweg stapeln.

Anfängerfreundlich

Neu bei FODMAP? Unsere Ratgeber erklären alles von der Eliminierungsphase bis zur erfolgreichen Wiedereinführung.

Wie die Low FODMAP Diät funktioniert

Schritt 1: Elimination

Entfernen Sie alle High-FODMAP-Lebensmittel für 2-6 Wochen, um Ihren Darm zu beruhigen und eine Baseline zu etablieren. Verwenden Sie unsere Lebensmittel-Datenbank, um zu wissen, was sicher ist.

Schritt 2: Wiedereinführung

Testen Sie systematisch jede FODMAP-Gruppe einzeln, um Ihre persönlichen Trigger zu identifizieren. Verfolgen Sie Ihre Symptome sorgfältig.

Schritt 3: Personalisierung

Erstellen Sie Ihre eigene modifizierte Diät basierend auf dem, was Sie gelernt haben. Die meisten Menschen können viele Lebensmittel wieder einführen, die sie zunächst eliminiert haben.

Langfristiger Erfolg

Neueste FODMAP-Ratgeber

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Lernen Sie über die Low-FODMAP-Diät mit unseren umfassenden Ratgebern, die alles von den ersten Schritten bis zu fortgeschrittenen Tipps abdecken.

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FAQs

Häufig gestellte Fragen

Häufige Fragen zur Low-FODMAP-Diät beantwortet.

Was bedeutet FODMAP?

FODMAP steht für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole. Dies sind Arten von Kohlenhydraten, die im Dünndarm schlecht absorbiert werden können und bei empfindlichen Personen Verdauungsbeschwerden verursachen können.

Wie lange sollte ich die Eliminierungsphase befolgen?

Die Eliminierungsphase dauert normalerweise 2-6 Wochen. Die meisten Menschen sehen innerhalb von 2-4 Wochen eine Verbesserung. Es ist wichtig, nicht länger als nötig in der Elimination zu bleiben - das Ziel ist es, zur Wiedereinführung überzugehen.

Kann ich bei einer Low-FODMAP-Diät auswärts essen?

Ja! Schauen Sie sich unsere Restaurant-Ratgeber für spezifische Bestelltipps bei beliebten Ketten an. Im Allgemeinen konzentrieren Sie sich auf gegrillte Proteine, einfachen Reis oder Kartoffeln und einfache Salate mit Dressings auf Ölbasis.

Was ist der Unterschied zwischen Low FODMAP und FODMAP-frei?

Nur sehr wenige Lebensmittel sind vollständig FODMAP-frei. "Low FODMAP" bedeutet, dass das Lebensmittel FODMAPs in Mengen enthält, die von den meisten Menschen mit IBS toleriert werden, wenn sie in angemessenen Portionsgrößen gegessen werden.

Muss ich diese Diät für immer befolgen?

Nein! Die Low-FODMAP-Diät ist eine kurzfristige Eliminierungsdiät. Nach der Identifizierung Ihrer Trigger durch Wiedereinführung können die meisten Menschen eine abwechslungsreiche Ernährung genießen, bei der nur ihre spezifischen Trigger begrenzt sind.

Sollte ich mit einem Ernährungsberater arbeiten?

Obwohl nicht erforderlich, kann die Zusammenarbeit mit einem FODMAP-geschulten Ernährungsberater sehr hilfreich sein, insbesondere wenn Sie Schwierigkeiten mit der Diät haben oder andere Ernährungseinschränkungen haben. Sie können personalisierte Anleitung bieten.

Bereit zum Start?

Durchsuchen Sie unsere Datenbank mit Hunderten von Lebensmitteln mit FODMAP-Bewertungen und sicheren Portionsgrößen.