Low FODMAP Instant Pot Hähnchen zerkleinert
Vielseitiges Low FODMAP zerkleinertes Hähnchen einfach im Instant Pot zubereitet. Perfekt für Essensvorbereitung, Tacos, Salate und Bowls. In 20 Minuten fertig.
Instructions
- 1
Hähnchenbrüste in den Instant Pot legen.
- 2
Mit knoblauchinfundiertem Olivenöl beträufeln.
- 3
Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Oregano und Thymian über das Hähnchen streuen.
- 4
Hühnerbrühe um (nicht über) das Hähnchen gießen. Lorbeerblatt hinzufügen.
- 5
Deckel verschließen und Ventil auf Versiegeln stellen.
- 6
Im Manuell/Schnellkoch-Modus HOCH 10 Minuten kochen (12 Minuten bei gefrorenem Hähnchen).
- 7
Nach Ende 5 Minuten natürlich Druck ablassen, dann restlichen Druck schnell ablassen.
- 8
Hähnchen in eine große Schüssel oder auf ein Schneidebrett geben. Lorbeerblatt entfernen und entsorgen.
- 9
Mit zwei Gabeln das Hähnchen in mundgerechte Stücke zerkleinern.
- 10
Optional: Zerkleinertes Hähnchen zurück in den Topf geben und in die Kochflüssigkeit einrühren, um es saftig zu halten, oder Flüssigkeit abgießen und für andere Zwecke aufbewahren.
- 11
Sofort verwenden oder für Essensvorbereitung aufbewahren.
FODMAP Notes
Dieses einfache Rezept ist vollständig Low FODMAP. Hähnchen ist proteinbasiert ohne FODMAPs. Alle verwendeten Gewürze (Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Thymian) sind Low FODMAP. Knoblauchinfundiertes Öl liefert Geschmack ohne Fruktane. Stellen Sie sicher, dass die Hühnerbrühe frei von Zwiebeln und Knoblauch ist - verwenden Sie zertifizierte Low FODMAP Marken oder hausgemachte Brühe. Dieses zerkleinerte Hähnchen ist eine perfekte Basis für unzählige Low FODMAP Mahlzeiten.
Tips
- 💡 Hähnchenschenkel sind nachsichtiger und bleiben saftiger - großartig für Anfänger
- 💡 Bewahren Sie die Kochflüssigkeit auf - sie ergibt ausgezeichnete Suppe oder Reisbasis
- 💡 Aus gefrorenem Zustand kochen - fügen Sie einfach 2 zusätzliche Minuten zur Kochzeit hinzu
- 💡 Verdoppeln Sie das Rezept - der Instant Pot kann problemlos 1,8 kg Hähnchen verarbeiten
- 💡 Passen Sie Gewürze an - probieren Sie italienische Kräuter, BBQ-Gewürz oder Taco-Gewürze
- 💡 Portionieren Sie sofort in Behälter für einfache wöchentliche Essensvorbereitung
Rezeptnotizen
Dies ist das ultimative Essensvorbereitung-Protein. Machen Sie sonntags eine Portion und verwenden Sie es die ganze Woche auf verschiedene Arten. Es ist unglaublich einfach und fast unmöglich zu vermasseln.
Verwendungsmöglichkeiten für zerkleinertes Hähnchen
- Tacos: In Maistortillas mit Low FODMAP Toppings servieren
- Salate: Gemischte grüne Salate mit zerkleinertem Hähnchen und Low FODMAP Dressing belegen
- Bowls: Zu Reis- oder Quinoa-Bowls mit Gemüse hinzufügen
- Sandwiches: Auf glutenfreiem Brot mit Salat und Tomate verwenden
- Suppe: Zu Brühen oder Hühnersuppe hinzufügen
- Pizza: Als Protein auf Low FODMAP Pizza verwenden
- Wraps: In Salatblätter oder glutenfreie Wraps rollen
Geschmacksvariationen
- Taco-Stil: 1 TL Chilipulver und 1/2 TL Chipotle-Pulver hinzufügen
- Italienisch: Italienische Gewürze verwenden, frisches Basilikum nach dem Kochen hinzufügen
- Asiatisch: Ingwer, Sesamöl und natriumarme Sojasauce verwenden
- BBQ: Zerkleinertes Hähnchen mit Low FODMAP BBQ-Sauce schwenken
- Zitronen-Kräuter: Zitronensaft und frische Kräuter nach dem Kochen hinzufügen
Aufbewahrung
- Kühlschrank: In luftdichten Behältern bis zu 4 Tage aufbewahren
- Gefrierschrank: In portionsgroßen Beuteln oder Behältern bis zu 3 Monate einfrieren
- Profi-Tipp: Flach in Gefrierbeuteln einfrieren für einfaches Auftauen
- Aufwärmen: In der Mikrowelle mit einem Schuss Brühe erhitzen, um saftig zu bleiben, oder in der Pfanne aufwärmen
FODMAP Stapelungshinweis
Reines Protein mit nur Gewürzen - keine FODMAP-Bedenken. Frei in Mahlzeiten verwenden, aber mit angemessenen Portionen von Getreide und Gemüse ausgleichen.
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