Low FODMAP Oven Easy

Low FODMAP Pollo in Padella Facile

Cosce e fusi di pollo in crosta di erbe cotti con carote. Un pasto confortante in una sola padella pronto in meno di 45 minuti.

Prep Time
10m
Cook Time
40m
Total Time
50m
Servings
4
Low FODMAP Pollo in Padella Facile

Instructions

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 220°C.

  2. 2

    In una piccola ciotola, unire senape integrale, senape di Digione, burro ammorbidito, origano e timo.

  3. 3

    Asciugare i pezzi di pollo e condire con sale e pepe.

  4. 4

    Strofinare il composto di senape e burro su tutti i pezzi di pollo.

  5. 5

    Mettere il pangrattato in una ciotola larga e ricoprire uniformemente il pollo su tutti i lati.

  6. 6

    Disporre le carote con il lato tagliato verso il basso su una grande teglia. Posizionare i pezzi di pollo impanati accanto.

  7. 7

    Irrorare tutto con olio d'oliva infuso all'aglio.

  8. 8

    Cuocere in forno per 35-40 minuti fino a quando il pollo è dorato e ben cotto (temperatura interna 74°C).

  9. 9

    Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.

FODMAP Notes

Utilizza pangrattato senza glutine. L'olio infuso all'aglio fornisce sapore senza FODMAPs (i fruttani non sono solubili nell'olio). Le carote sono povere di FODMAPs. Tutte le proteine sono naturalmente senza FODMAPs. Controllare il pangrattato per l'assenza di cipolla o aglio in polvere nascosti.

Tips

  • 💡 Asciugare molto bene il pollo per la panatura più croccante
  • 💡 Usare un termometro per carne per una cottura perfetta
  • 💡 Aggiungere patate alla padella per un pasto completo
  • 💡 La senape aiuta il pangrattato ad aderire perfettamente
#dinner #chicken #one-pan #family-friendly #gluten-free

Note sulla Ricetta

Questo pollo in padella facile offre il massimo del sapore con il minimo sforzo. La combinazione di due senapi con le erbe crea una crosta piccante e aromatica che rimane croccante.

Sostituzioni

  • Proteine: Funziona con braciole di maiale o cosce di tacchino
  • Verdure: Aggiungere pastinache, patate o zucchine
  • Erbe: Usare invece un mix di spezie italiane

Conservazione

  • Frigorifero: Si conserva 4 giorni
  • Riscaldamento: Riscaldare in forno a 190°C per la croccantezza

Nota sull’Accumulo FODMAP

Una porzione è povera di FODMAPs. L’olio infuso all’aglio è sicuro perché i FODMAPs sono idrosolubili, non liposolubili.

Ricette Correlate

  • Low FODMAP Pollo Croccante al Forno
  • Low FODMAP Braciole di Maiale Impanate
  • Low FODMAP Pollo Arrosto