Low FODMAP Oven Easy

Spaghetti al Forno con Polpette Low FODMAP

Polpette tenere e spaghetti cotti al forno in salsa di pomodoro con formaggio fuso. Un classico italiano adatto alle famiglie.

Prep Time
20m
Cook Time
30m
Total Time
50m
Servings
4
Spaghetti al Forno con Polpette Low FODMAP

Instructions

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 180°C.

  2. 2

    Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

  3. 3

    Aggiungere gli spaghetti e cuocere secondo le istruzioni della confezione fino a quando sono quasi teneri (leggermente al dente). Scolare bene.

  4. 4

    Trasferire gli spaghetti in una pirofila da 2 litri.

  5. 5

    Disporre le polpette sopra gli spaghetti.

  6. 6

    Versare la salsa di pomodoro su tutto, coprendo la pasta e le polpette.

  7. 7

    Cospargere con parmigiano e mozzarella.

  8. 8

    Coprire con carta stagnola e cuocere per 20-25 minuti fino a quando è molto caldo.

  9. 9

    Rimuovere la carta stagnola e cuocere per altri 4-5 minuti fino a quando il formaggio è fuso e dorato.

  10. 10

    Guarnire con basilico fresco e servire immediatamente.

FODMAP Notes

Utilizzare spaghetti senza glutine (a base di riso, quinoa o mais). Assicurarsi che la salsa di pomodoro sia senza cipolle e aglio. Preparare le polpette con pangrattato senza glutine e senza cipolle. Il parmigiano e la mozzarella sono a basso contenuto di lattosio.

Tips

  • 💡 Cuocere la pasta leggermente al dente - finisce di cuocere nel forno
  • 💡 Preparare le polpette in anticipo e congelare
  • 💡 Aggiungere salsa extra per pasta più saporita
  • 💡 Grigliare per un topping di formaggio extra croccante
#cena #pasta #polpette #italiano #adatto-famiglie #senza-glutine

Note sulla Ricetta

Questa pasta al forno combina tutti gli elementi di una cena di spaghetti in un unico piatto bollente e formaggioso. Le polpette rimangono tenere mentre il formaggio diventa dorato e croccante.

Sostituzioni

  • Pasta: Qualsiasi forma senza glutine funziona
  • Polpette: Polpette vegetariane o salsiccia sbriciolata
  • Formaggio: Formaggio senza latticini o omettere completamente

Conservazione

  • Frigorifero: Si conserva 4 giorni
  • Congelatore: Congelare le porzioni fino a 3 mesi
  • Riscaldamento: Aggiungere salsa prima di riscaldare per evitare che si secchi

Nota sull’Accumulo FODMAP

Una porzione è a basso contenuto di FODMAP. Assicurarsi che tutti i componenti (pasta, polpette, salsa) siano certificati a basso contenuto di FODMAP.

Ricette Correlate

  • Spaghetti con Polpette Low FODMAP
  • Penne con Polpette Low FODMAP
  • Lasagne Low FODMAP