Keripik Kale Rendah FODMAP
Keripik kale yang renyah dan adiktif dibumbui dengan rempah kari dan sedikit kunyit. Camilan sehat rendah FODMAP yang memuaskan keinginan keripik.
Instructions
- 1
Panaskan oven hingga 150°C.
- 2
Cuci kale dan keringkan dengan baik (sangat penting untuk kerenyahan).
- 3
Buang batang yang keras dan sobek daun menjadi potongan kecil.
- 4
Letakkan kale dalam mangkuk besar.
- 5
Siram dengan minyak zaitun dan pijat ke dalam daun.
- 6
Tambahkan bubuk kari, kunyit, bubuk cabai, garam, dan merica.
- 7
Aduk hingga terlapisi merata.
- 8
Sebarkan kale dalam satu lapisan di dua loyang.
- 9
Panggang selama 15-20 menit, putar loyang di tengah.
- 10
Keripik harus renyah tapi tidak kecokelatan.
- 11
Biarkan dingin di loyang - mereka akan semakin renyah saat dingin.
- 12
Sajikan segera untuk kerenyahan terbaik.
FODMAP Notes
Kale rendah FODMAP dan aman dalam porsi besar. Semua rempah yang digunakan ramah FODMAP. Ini adalah pilihan camilan tinggi serat dan rendah kalori yang sangat baik.
Tips
- 💡 Kale HARUS benar-benar kering sebelum dipanggang
- 💡 Jangan terlalu penuh di loyang
- 💡 Perhatikan dengan hati-hati - mereka cepat gosong
- 💡 Simpan dalam kantong kertas, bukan plastik, untuk menjaga kerenyahan
Catatan Resep
Keripik kale yang renyah ini adalah penemuan - garing, beraroma, dan sangat memuaskan. Campuran bumbu kari menambah kehangatan sementara suhu rendah memastikan kerenyahan merata tanpa gosong.
Substitusi
- Kale: Swiss chard atau collard greens
- Rempah: Bumbu everything bagel, nutritional yeast, atau hanya garam
- Minyak: Minyak alpukat atau minyak kelapa
Penyimpanan
- Suhu ruangan: Paling baik dimakan hari yang sama
- Tips: Simpan dalam kantong kertas jika disimpan semalaman
Catatan Penumpukan FODMAP
Satu porsi (sekitar 1,5 cangkir keripik) rendah FODMAP. Kale sangat ditoleransi dengan baik.
Resep Terkait
- Salad Kale Wijen Rendah FODMAP
- Energy Bites Rendah FODMAP
- Granola Bar Rendah FODMAP
