Low FODMAP Bar Granola Cranberry Bebas Kacang
Bar granola kenyal yang aman untuk sekolah dengan oat, biji-bijian, dan cranberry kering. Sempurna untuk kotak bekal dan lingkungan bebas kacang.
Instructions
- 1
Panaskan oven hingga 325°F (165°C).
- 2
Lapisi loyang 9x9 inci dengan kertas roti.
- 3
Dalam mangkuk besar, campurkan oats, sereal, tepung oat, biji chia, cranberry, biji labu, biji bunga matahari, dan kelapa.
- 4
Dalam mangkuk kecil, kocok putih telur hingga sedikit berbusa.
- 5
Tambahkan sirup maple, minyak kelapa leleh, vanila, dan garam ke putih telur.
- 6
Tuang bahan basah di atas bahan kering.
- 7
Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- 8
Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan dan tekan sangat kuat.
- 9
Panggang selama 20-25 menit hingga tepi keemasan.
- 10
Biarkan dingin sepenuhnya di loyang sebelum dipotong.
- 11
Potong menjadi 12 bar.
FODMAP Notes
Oats rendah FODMAP pada 1/2 cangkir per porsi. Cranberry kering aman pada 1 sendok makan per porsi. Resep ini diporsi dengan tepat. Semua biji yang digunakan bebas FODMAP. Biji chia rendah FODMAP pada 2 sendok makan.
Tips
- 💡 Tekan sangat kuat agar bar menyatu
- 💡 Biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipotong
- 💡 Bungkus satu per satu untuk dibawa pergi
- 💡 Bisa menambahkan mini chocolate chips
Catatan Resep
Bar bebas kacang ini sempurna untuk bekal sekolah atau tempat kerja dengan pembatasan kacang. Biji-bijian menyediakan protein dan lemak sehat sementara cranberry menambah ledakan asam-manis.
Substitusi
- Cranberry: Kismis atau blueberry kering
- Biji: Hemp hearts
- Pemanis: Sirup beras merah
Penyimpanan
- Suhu ruang: Tahan 5 hari
- Kulkas: Tahan 2 minggu
- Freezer: Bisa dibekukan hingga 2 bulan
Catatan Penumpukan FODMAP
Satu bar adalah porsi rendah FODMAP. Aman untuk kebanyakan sensitivitas.
