Huevos Horneados en Tomates Herencia Low FODMAP
Huevos horneados en tomates herencia jugosos con hierbas y dos quesos. Una presentación hermosa que se encuentra con un sabor delicioso.
Instructions
- 1
Precaliente el horno a 190°C (375°F).
- 2
Corte la parte superior de los tomates. Use un cuchillo de pelar o una cuchara pequeña para retirar cuidadosamente el corazón y las semillas.
- 3
Tenga cuidado de no perforar el fondo de los tomates, pero vacíe suficiente espacio para un huevo.
- 4
Disponga los tomates bien apretados en un molde para hornear de 20x20 cm ligeramente engrasado.
- 5
Rocíe con aceite de oliva. Añada una pizca de hierbas de Provenza, sal y pimienta en cada tomate.
- 6
Rompa un huevo dentro de cada tomate vaciado.
- 7
Decore cada tomate con 1 cucharada de parmesano, 1 cucharada de feta y 1/2 cucharadita de leche.
- 8
Hornee 20 minutos para yemas líquidas, o 30+ minutos para yemas más firmes.
- 9
Decore con albahaca fresca y sirva inmediatamente.
FODMAP Notes
Los tomates son Low FODMAP a 1/2 taza por porción - un tomate mediano por persona es apropiado. La feta y el parmesano son muy bajos en lactosa gracias a la maduración y se consideran seguros. Use tomates herencia frescos para el mejor sabor y firmeza.
Tips
- 💡 Elija tomates con paredes gruesas que mantengan su forma
- 💡 No perfore el fondo o el huevo se escurrirá
- 💡 Verifique los huevos a los 20 minutos para la cocción deseada
- 💡 Sirva con pan crujiente sin gluten para mojar
Notas de la Receta
Al cortar estos tomates jugosos, disfrute del aroma de las hierbas y el huevo caliente cocido con el queso. La combinación es a la vez hermosa y deliciosa.
Sustituciones
- Tomates: Tomates corazón de buey grandes si los herencia no están disponibles
- Queso: Queso de cabra o cheddar
- Hierbas: Tomillo fresco u orégano
Conservación
- Mejor: Servir inmediatamente
- Estos platos son mejores recién salidos del horno
Nota sobre el Apilamiento FODMAP
Una porción (1 tomate relleno) es Low FODMAP. Las porciones de tomate y queso son apropiadas.
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