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Tu Guía Completa de la Dieta Low FODMAP

Simple. Práctico. Bueno para el intestino. Ya sea que estés comenzando la fase de eliminación o reintroduciendo alimentos, tenemos todo lo que necesitas.

Lo que encontrarás

Todo lo que necesitas para tu camino FODMAP

Información práctica y basada en la investigación para ayudarte a navegar la dieta low FODMAP con confianza.

Base de Datos de Alimentos

Busca clasificaciones FODMAP para cientos de alimentos con porciones seguras basadas en la investigación de la Universidad Monash.

Guías de Restaurantes

Guías detalladas para pedir en restaurantes populares como Chipotle, Starbucks y más. Sabe exactamente qué pedir.

Recetas Low FODMAP

Deliciosas recetas organizadas por electrodoméstico: Instant Pot, Freidora de Aire, Olla de Cocción Lenta y más.

Porciones Seguras

Cada alimento incluye porciones específicas en gramos para que sepas exactamente cuánto es seguro comer.

Info sobre Acumulación FODMAP

Comprende qué FODMAPs contiene cada alimento para evitar acumular el mismo tipo en tus comidas.

Apto para Principiantes

¿Nuevo en FODMAP? Nuestras guías explican todo, desde la fase de eliminación hasta la reintroducción exitosa.

Cómo Funciona la Dieta Low FODMAP

Paso 1: Eliminación

Elimina todos los alimentos altos en FODMAP durante 2-6 semanas para calmar tu intestino y establecer una línea base. Usa nuestra base de datos de alimentos para saber qué es seguro.

Paso 2: Reintroducción

Prueba sistemáticamente cada grupo FODMAP uno a la vez para identificar tus desencadenantes personales. Registra tus síntomas cuidadosamente.

Paso 3: Personalización

Crea tu propia dieta modificada basada en lo que has aprendido. La mayoría de las personas pueden reintroducir muchos alimentos que eliminaron inicialmente.

Éxito a Largo Plazo

Últimas Guías FODMAP

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Aprende sobre la dieta low FODMAP con nuestras guías completas que cubren desde los primeros pasos hasta consejos avanzados.

FAQ

Preguntas Frecuentes

Preguntas comunes sobre la dieta low FODMAP con respuestas.

¿Qué significa FODMAP?

FODMAP significa Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles Fermentables. Son tipos de carbohidratos que pueden ser mal absorbidos en el intestino delgado y causar síntomas digestivos en personas sensibles.

¿Cuánto tiempo debo seguir la fase de eliminación?

La fase de eliminación dura generalmente de 2 a 6 semanas. La mayoría de las personas ven una mejora en 2 a 4 semanas. Es importante no permanecer en eliminación más tiempo del necesario; el objetivo es pasar a la reintroducción.

¿Puedo comer en restaurantes con una dieta low FODMAP?

¡Sí! Consulta nuestras guías de restaurantes para consejos específicos de pedido en cadenas populares. En general, concéntrate en proteínas a la parrilla, arroz blanco o papas, y ensaladas simples con aderezos a base de aceite.

¿Cuál es la diferencia entre low FODMAP y sin FODMAP?

Muy pocos alimentos son completamente libres de FODMAP. "Low FODMAP" significa que el alimento contiene FODMAPs en niveles tolerados por la mayoría de las personas con SII cuando se consumen en porciones apropiadas.

¿Debo seguir esta dieta para siempre?

¡No! La dieta baja en FODMAP es una dieta de eliminación a corto plazo. Después de identificar tus desencadenantes mediante la reintroducción, la mayoría de las personas pueden disfrutar de una alimentación variada limitando solo sus desencadenantes específicos.

¿Debería trabajar con un dietista?

Aunque no es obligatorio, trabajar con un dietista capacitado en FODMAP puede ser muy útil, especialmente si tienes dificultades con la dieta o tienes otras restricciones alimentarias. Pueden proporcionar orientación personalizada.

¿Listo para Comenzar?

Explora nuestra base de datos de cientos de alimentos con clasificaciones FODMAP y porciones seguras.