Low FODMAP Spinat-Dip mit Süßen Paprika-Häppchen
Cremiger Spinat-Dip serviert in bunten Mini-Paprikaschoten. Ein lustiges, kohlenhydratarmes Häppchen, perfekt zum Bewirten.
Instructions
- 1
Spinat auftauen und so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken.
- 2
In einer mittelgroßen Schüssel weichen Frischkäse und Mayonnaise vermengen.
- 3
Glatt und cremig schlagen.
- 4
Parmesan, knoblauchinfundiertes Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 5
Gut vermengen.
- 6
Abgetropften Spinat unterheben, bis gleichmäßig verteilt.
- 7
Abschmecken und Würzung nach Bedarf anpassen.
- 8
Mini-Paprika längs halbieren und Kerne entfernen.
- 9
Jede Paprikahälfte mit einem Löffel Spinat-Dip füllen.
- 10
Auf einer Servierplatte anrichten.
- 11
Bis zum Servieren kühlen.
FODMAP Notes
Spinat ist niedrig FODMAP. Neufchâtel und gereifter Parmesan sind von Natur aus laktosearm. Mini-Paprika sind in normalen Portionen sicher. Laktosefreien Frischkäse verwenden, wenn empfindlich. Knoblauchinfundiertes Öl verleiht Geschmack ohne FODMAPs.
Tips
- 💡 Spinat sehr trocken auspressen für beste Textur
- 💡 Dip auch mit Crackern servierbar
- 💡 Dip im Voraus zubereiten und Paprika kurz vor dem Servieren füllen
- 💡 Wasserkastanien für Knusprigkeit hinzufügen
Rezeptnotizen
Diese bunten Paprika-Häppchen gefüllt mit cremigem Spinat-Dip sind so schön wie köstlich. Die süße Knackigkeit der Paprika ergänzt den herzhaften Dip perfekt.
Ersatzzutaten
- Frischkäse: Milchfreier Frischkäse
- Paprika: Chicoréeblätter oder Gurkenschiffchen
- Extras: Gehackte Wasserkastanien, geröstete rote Paprika
Aufbewahrung
- Nur Dip: Hält 4-5 Tage gekühlt
- Gefüllte Paprika: Am besten am selben Tag servieren
FODMAP-Stapelung Hinweis
2-3 Paprika-Häppchen sind eine niedrig FODMAP Portion. Alle Zutaten sind in den gezeigten Portionen sicher.
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