Low FODMAP Gewürzte Tofu-Häppchen
Knusprig gebackene Tofu-Häppchen mit warmen nahöstlichen Gewürzen. Ein proteinreicher, pflanzenbasierter Snack oder Salat-Topping.
Instructions
- 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 3
Tofu mindestens 15 Minuten pressen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
- 4
Tofu in 2,5 cm Würfel schneiden.
- 5
In einer großen Schüssel knoblauchinfundiertes Öl mit allen Gewürzen und Salz vermischen.
- 6
Tofu-Würfel hinzufügen und vorsichtig wenden, um gleichmäßig zu beschichten.
- 7
Tofu in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
- 8
20-25 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
- 9
Tofu sollte an den Rändern golden und knusprig sein.
- 10
Warm mit Zitronenspalten servieren.
- 11
Großartig als Snack oder über Salaten.
FODMAP Notes
Fester Tofu ist Low FODMAP bei 2/3 Tasse (160g) pro Portion. Dieses Rezept portioniert einen Block auf 4 Portionen, was sicher ist. Alle Gewürze sind FODMAP-freundlich. Knoblauchinfundiertes Öl sorgt für Geschmack ohne FODMAPs.
Tips
- 💡 Tofu gut pressen für knusprigere Ergebnisse
- 💡 Kann über Nacht mariniert werden für mehr Geschmack
- 💡 Zu Buddha-Bowls oder Salaten hinzufügen
- 💡 Im Airfryer für extra Knusprigkeit versuchen
Rezepthinweise
Diese gewürzten Tofu-Häppchen sind unglaublich vielseitig - genießen Sie sie als Snack, fügen Sie sie zu Salaten hinzu oder servieren Sie sie als Vorspeise mit Dip-Sauce. Die warme Gewürzmischung verleiht ihnen einen süchtig machenden, herzhaften Geschmack.
Ersetzungen
- Tofu: Tempeh (FODMAP-Portionen prüfen)
- Gewürze: Za’atar oder Currypulver
- Dip-Sauce: Tahini-Zitronen-Dressing
Aufbewahrung
- Kühlschrank: Hält 4-5 Tage
- Aufwärmen: Airfryer oder Ofen zum Wiederknusprigmachen
FODMAP-Stacking-Hinweis
Eine Portion (1/4 Block Tofu) ist Low FODMAP. Tofu wird im Allgemeinen gut vertragen.
Verwandte Rezepte
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