Omelette aux saucisses et œufs Low FODMAP

Instructions

1. 1

   Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait d'amande, le sel et le poivre jusqu'à ce que bien mélangé.

2. 2

   Vaporiser une grande poêle antiadhésive avec du spray de cuisson et placer à feu moyen-élevé.

3. 3

   Verser le mélange d'œufs et cuire environ 3 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.

4. 4

   Avec une spatule, tirer doucement les œufs cuits loin du bord de la poêle.

5. 5

   Incliner la poêle pour que l'œuf non cuit coule dans les espaces créés.

6. 6

   Continuer la cuisson environ 3 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les œufs soient presque pris mais encore légèrement humides sur le dessus.

7. 7

   Répartir les morceaux de saucisse cuits et le fromage sur une moitié de l'omelette.

8. 8

   Plier l'autre moitié sur la garniture.

9. 9

   Cuire 1-2 minutes supplémentaires pour faire fondre le fromage et finir la cuisson des œufs.

10. 10

    Glisser dans les assiettes et garnir de ciboulette.