Gaufres à l'avoine et aux amandes Low FODMAP

Instructions

1. 1

   Préchauffer le gaufrier à feu moyen-élevé.

2. 2

   Vaporiser généreusement le gaufrier avec du spray de cuisson ou badigeonner d'huile de coco.

3. 3

   Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait d'amande, l'œuf et l'huile d'olive jusqu'à consistance lisse.

4. 4

   Dans un bol moyen, combiner les flocons d'avoine, la farine de riz, les amandes hachées, la levure chimique et le sel.

5. 5

   Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que tout soit juste combiné.

6. 6

   Verser environ 80 ml de pâte sur le gaufrier pour chaque gaufre.

7. 7

   Fermer le fer et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes à l'extérieur, environ 4-5 minutes.

8. 8

   Retirer délicatement la gaufre et garder au chaud.

9. 9

   Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.

10. 10

    Servir immédiatement avec du sirop d'érable et des baies fraîches.