Waffle all'avena e mandorle Low FODMAP

Instructions

1. 1

   Preriscaldare la piastra per waffle a fuoco medio-alto.

2. 2

   Spruzzare generosamente la piastra con spray da cucina o spennellare con olio di cocco.

3. 3

   In una piccola ciotola, sbattere insieme latte di mandorla, uovo e olio d'oliva fino a ottenere un composto liscio.

4. 4

   In una ciotola media, unire i fiocchi d'avena, la farina di riso, le mandorle tritate, il lievito e il sale.

5. 5

   Aggiungere gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescolare appena fino a combinare.

6. 6

   Versare circa 80 ml di impasto sulla piastra per ciascun waffle.

7. 7

   Chiudere la piastra e cuocere fino a quando sono dorati e croccanti all'esterno, circa 4-5 minuti.

8. 8

   Rimuovere con cura i waffle e tenerli al caldo.

9. 9

   Ripetere fino a quando l'impasto è esaurito.

10. 10

    Servire immediatamente con sciroppo d'acero e frutti di bosco freschi.