Low FODMAP Gruau Cuit au Four
Gruau cuit au four chaud et réconfortant avec banane et beurre d'arachide. Un petit-déjeuner individuel réconfortant prêt en 20 minutes.
Instructions
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Écraser la banane dans un petit bol avec une fourchette.
- 3
Ajouter le lait d'amande, les flocons d'avoine et le sel à la banane écrasée.
- 4
Mélanger jusqu'à ce que bien combiné.
- 5
Verser le mélange dans un petit plat à gratin ou ramequin.
- 6
Déposer le beurre d'arachide au centre du mélange, en le pressant légèrement dans les flocons d'avoine.
- 7
Cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit pris et légèrement doré.
- 8
Le beurre d'arachide fondra en un centre délicieusement gluant.
- 9
Arroser de sirop d'érable et ajouter des baies si désiré.
- 10
Servir chaud.
FODMAP Notes
L'avoine est faible en FODMAP à 1/2 tasse par portion. Utiliser une banane ferme, légèrement verte, qui est plus faible en FODMAP que les bananes mûres. Le beurre d'arachide est sûr en portions de 2 cuillères à soupe. Cette portion individuelle est soigneusement portionnée pour la sécurité FODMAP.
Tips
- 💡 Utiliser une banane ferme pour des FODMAP plus bas
- 💡 Ajouter des pépites de chocolat pour une gâterie
- 💡 Garnir de yaourt sans lactose
- 💡 Faire dans un moule à muffins pour plusieurs portions
Notes de Recette
Ce petit-déjeuner chaud et réconfortant est comme avoir un dessert au petit-déjeuner - mais c’est en fait nutritif. Le beurre d’arachide fondu au centre est absolument divin.
Substitutions
- Beurre de noix: Beurre d’amande ou beurre de graines de tournesol
- Lait: Lait de vache sans lactose
- Ajouts: Pépites de chocolat, cannelle ou vanille
Conservation
- Meilleur: Servir immédiatement
- Préparation: Mélanger les ingrédients secs la veille
Note sur l’Empilement FODMAP
Une portion est faible en FODMAP avec une banane ferme. Éviter les bananes trop mûres.
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