Laag FODMAP Gebakken Havermout
Warme en troostrijke gebakken havermout met banaan en pindakaas. Een gezellig eenpersoons ontbijt dat in 20 minuten klaar is.
Instructions
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2
Prak de banaan in een kleine kom met een vork.
- 3
Voeg amandelmelk, havermout en zout toe aan de gepureerde banaan.
- 4
Meng tot alles goed gecombineerd is.
- 5
Giet het mengsel in een kleine ovenschaal of ramekin.
- 6
Schep de pindakaas in het midden van het mengsel en druk het licht in de haver.
- 7
Bak 15 minuten tot het is opgezet en licht goudbruin.
- 8
De pindakaas smelt tot een heerlijk zacht centrum.
- 9
Besprenkel met ahornsiroop en voeg bessen toe indien gewenst.
- 10
Serveer warm.
FODMAP Notes
Haver is laag FODMAP bij 1/2 kop per portie. Gebruik een stevige, licht groene banaan die lager in FODMAPs is dan rijpe bananen. Pindakaas is veilig in porties van 2 eetlepels. Deze eenpersoons portie is zorgvuldig gedoseerd voor FODMAP-veiligheid.
Tips
- 💡 Gebruik een stevige banaan voor lagere FODMAPs
- 💡 Voeg chocoladechips toe voor een traktatie
- 💡 Top met lactosevrije yoghurt
- 💡 Maak in een muffinvorm voor meerdere porties
Receptnotities
Dit warme, troostrijke ontbijt is alsof je dessert eet als ontbijt - maar het is eigenlijk voedzaam. De gesmolten pindakaas in het midden is absoluut goddelijk.
Vervangingen
- Notenboter: Amandelboter of zonnebloemzaadboter
- Melk: Lactosevrije koemelk
- Toevoegingen: Chocoladechips, kaneel of vanille
Bewaren
- Het beste: Direct serveren
- Van tevoren bereiden: Meng droge ingredienten de avond ervoor
FODMAP Stapeling Opmerking
Een portie is laag FODMAP met stevige banaan. Vermijd overrijpe bananen.
Gerelateerde Recepten
- Laag FODMAP Bosbes Gebakken Havermout
- Laag FODMAP Pindakaas Overnight Havermout
- Laag FODMAP Bananenpannenkoeken
