Avena Horneada Low FODMAP
Avena horneada caliente y reconfortante con plátano y mantequilla de cacahuete. Un desayuno individual reconfortante listo en 20 minutos.
Instructions
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
Machacar el plátano en un bol pequeño con un tenedor.
- 3
Añadir la leche de almendra, los copos de avena y la sal al plátano machacado.
- 4
Mezclar hasta que esté bien combinado.
- 5
Verter la mezcla en un pequeño molde de gratinar o ramequín.
- 6
Colocar la mantequilla de cacahuete en el centro de la mezcla, presionándola ligeramente en la avena.
- 7
Hornear durante 15 minutos hasta que esté cuajado y ligeramente dorado.
- 8
La mantequilla de cacahuete se derretirá en un centro deliciosamente pegajoso.
- 9
Rociar con sirope de arce y añadir bayas si se desea.
- 10
Servir caliente.
FODMAP Notes
La avena es baja en FODMAP a 1/2 taza por porción. Usar un plátano firme, ligeramente verde, que es más bajo en FODMAP que los plátanos maduros. La mantequilla de cacahuete es segura en porciones de 2 cucharadas. Esta porción individual está cuidadosamente porcionada para seguridad FODMAP.
Tips
- 💡 Usar un plátano firme para FODMAP más bajos
- 💡 Añadir chips de chocolate para un capricho
- 💡 Cubrir con yogur sin lactosa
- 💡 Hacer en un molde de muffins para varias porciones
Notas de la Receta
Este desayuno caliente y reconfortante es como tener un postre para desayunar - pero en realidad es nutritivo. La mantequilla de cacahuete derretida en el centro es absolutamente divina.
Sustituciones
- Mantequilla de frutos secos: Mantequilla de almendra o de semillas de girasol
- Leche: Leche de vaca sin lactosa
- Añadidos: Chips de chocolate, canela o vainilla
Conservación
- Mejor: Servir inmediatamente
- Preparación: Mezclar los ingredientes secos la noche anterior
Nota sobre la Acumulación FODMAP
Una porción es baja en FODMAP con un plátano firme. Evitar plátanos demasiado maduros.
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