Wrap de Café da Manhã Low FODMAP
Um café da manhã rápido e transportável com ovos mexidos, espinafre fresco, tomates e queijo em uma tortilha compatível com FODMAP.
Instructions
- 1
Unte uma frigideira com óleo e aqueça em fogo médio.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o óleo infusionado com alho (se usar) e a cebolinha.
- 3
Tempere com sal e pimenta.
- 4
Despeje na frigideira quente.
- 5
Quando a mistura de ovo começar a firmar, vire delicadamente para cozinhar o outro lado.
- 6
Você pode mexer ou fazer uma omelete plana - ambas funcionam.
- 7
Enquanto os ovos cozinham, aqueça o wrap conforme as instruções da embalagem.
- 8
Coloque o wrap aquecido em um prato.
- 9
Adicione os ovos cozidos no centro do wrap, deixando espaço nas bordas para dobrar.
- 10
Decore com espinafre, rodelas de tomate e queijo.
- 11
Dobre a parte inferior do wrap para cima, depois dobre os lados e enrole bem apertado.
- 12
Corte na diagonal se desejar e sirva imediatamente.
FODMAP Notes
Use um wrap certificado Low FODMAP ou sem glúten - verifique os ingredientes para detectar cebola, alho ou inulina. O óleo infusionado com alho fornece sabor de alho sem os FODMAPs. O espinafre e os tomates são seguros nestas porções.
Tips
- 💡 Faça ovos planos para facilitar o enrolamento
- 💡 Adicione abacate para cremosidade
- 💡 Inclua bacon ou presunto para mais proteína
- 💡 Embrulhe em papel alumínio para um café da manhã para viagem
Notas da Receita
Este café da manhã transportável é perfeito para manhãs corridas. Prepare na noite anterior e reaqueça pela manhã, ou monte fresco em apenas 15 minutos.
Substituições
- Wrap: Tortilha de milho ou wrap de alface
- Queijo: Suíço ou de cabra
- Verduras: Pimentões ou rúcula
Armazenamento
- Melhor: Servir imediatamente
- Preparo antecipado: Prepare os ovos com antecedência, monte fresco
Nota sobre o Empilhamento FODMAP
Um wrap é Low FODMAP. Verifique os ingredientes do seu wrap.
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