Low FODMAP Pizza Ayam Barbecue
Pizza gaya California dengan saus barbecue yang asam, ayam empuk, keju leleh, dan daun ketumbar segar. Favorit restoran dibuat aman FODMAP.
Instructions
- 1
Siapkan adonan pizza sesuai petunjuk kemasan atau resep.
- 2
Panaskan oven hingga 180°C.
- 3
Olesi adonan pizza dengan sedikit minyak zaitun.
- 4
Panggang awal adonan selama 30 menit.
- 5
Keluarkan dari oven.
- 6
Oleskan setengah saus barbecue secara merata di atas kulit.
- 7
Taburi dengan ayam suwir.
- 8
Tuang sisa saus barbecue di atas ayam.
- 9
Taburkan keju mozzarella secara merata, lalu taburi dengan cheddar.
- 10
Kembalikan ke oven dan panggang 25-35 menit hingga keju meleleh dan kulit keemasan.
- 11
Keluarkan dari oven dan segera taburkan dengan daun ketumbar segar.
- 12
Diamkan sebentar sebelum dipotong dan disajikan.
FODMAP Notes
Gunakan adonan pizza bebas gluten tanpa bahan tinggi FODMAP. Saus BBQ harus aman FODMAP - hindari merek dengan bawang bombay, bawang putih, atau sirup jagung fruktosa tinggi. Buat saus sendiri untuk kontrol terbaik. Keju tua rendah laktosa.
Tips
- 💡 Buat saus BBQ aman FODMAP sendiri
- 💡 Gunakan ayam rotisserie untuk kemudahan
- 💡 Tambahkan strip paprika merah untuk warna
- 💡 Panggang awal memastikan kulit renyah
Catatan Resep
Terinspirasi dari Pizza BBQ Chicken terkenal California Pizza Kitchen, versi ini memberikan semua kebaikan asam dan berasap tanpa FODMAP.
Substitusi
- Saus: Saus BBQ aman FODMAP buatan sendiri
- Keju: Semua mozzarella atau tambahkan smoked gouda
- Protein: Kalkun asap atau pulled pork
Penyimpanan
- Kulkas: Tahan 3 hari
- Pemanasan ulang: Terbaik di oven atau toaster oven
Catatan FODMAP Stacking
Satu porsi (1 iris) adalah rendah FODMAP. Verifikasi bahan saus BBQ dan adonan pizza.
Resep Terkait
- Low FODMAP Gluten-Free Pizza Dough
- Low FODMAP BBQ Sauce
- Low FODMAP Pulled Pork
