Avena Horneada con Arándanos Low FODMAP
Porciones individuales de avena horneada rebosantes de arándanos y ralladura de limón fresca. Un desayuno reconfortante y satisfactorio.
Instructions
- 1
Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- 2
Machacar el plátano con un tenedor en un bol.
- 3
Añadir los copos de avena, la leche, la sal y la ralladura de limón. Mezclar bien.
- 4
Incorporar suavemente los arándanos.
- 5
Transferir la mezcla a un pequeño molde apto para horno o ramequín.
- 6
Hornear 15 minutos hasta que la superficie esté dorada y firme.
- 7
Servir caliente con una cucharada de yogur sin lactosa si se desea.
FODMAP Notes
Los copos de avena son Low FODMAP a 1/2 taza por porción. Los arándanos son seguros a 1/4 taza - esta receta usa aún menos. Usar un plátano firme para un contenido de FODMAP más bajo. La ralladura de limón añade frescura sin añadir FODMAP.
Tips
- 💡 Usar arándanos congelados en invierno
- 💡 Añadir un chorrito de sirope de arce para más dulzura
- 💡 Espolvorear con frutos secos picados
- 💡 Preparar varias porciones en un molde de muffins
Notas de la Receta
Esta avena horneada simple es a la vez saciante y deliciosa. La ralladura de limón realza los arándanos y da un sabor fresco a todo el plato.
Sustituciones
- Frutas: Frambuesas o fresas
- Cítricos: Ralladura de naranja
- Leche: Leche de almendra o de avena
Conservación
- Mejor: Servir inmediatamente
- Preparación anticipada: Preparar la noche anterior, hornear por la mañana
Nota sobre la Acumulación FODMAP
Una porción es Low FODMAP. Todos los ingredientes están dosificados apropiadamente.
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