Low FODMAP Gebackenes Heidelbeer-Haferflocken
Einzelne gebackene Haferflocken-Tassen voller Heidelbeeren und heller Zitronenschale. Ein gemütliches, sättigendes Frühstück.
Instructions
- 1
Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
- 2
Die Banane mit einer Gabel in einer Rührschüssel zerdrücken.
- 3
Haferflocken, Milch, Salz und Zitronenabrieb hinzufügen. Alles gut verrühren.
- 4
Die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
- 5
Die Mischung in eine kleine ofenfeste Form oder Auflaufförmchen geben.
- 6
15 Minuten backen, bis die Masse fest und oben leicht goldbraun ist.
- 7
Warm servieren, falls gewünscht mit einem Klecks laktosefreiem Joghurt.
FODMAP Notes
Haferflocken sind bei 1/2 Tasse pro Portion niedrig FODMAP. Heidelbeeren sind bei 1/4 Tasse sicher - dieses Rezept verwendet sogar weniger. Verwenden Sie eine feste Banane für einen niedrigeren FODMAP-Gehalt. Zitronenschale verleiht Frische ohne FODMAPs hinzuzufügen.
Tips
- 💡 Verwenden Sie im Winter gefrorene Heidelbeeren
- 💡 Für zusätzliche Süße einen Schuss Ahornsirup hinzufügen
- 💡 Mit gehackten Walnüssen bestreuen
- 💡 Mehrere Portionen in einer Muffinform zubereiten
Rezeptnotizen
Dieses einfache gebackene Haferflocken-Gericht ist sowohl sättigend als auch köstlich. Die Zitronenschale verleiht den Heidelbeeren Frische und lässt das gesamte Gericht frisch schmecken.
Ersatzzutaten
- Beeren: Himbeeren oder Erdbeeren
- Zitrusfrüchte: Orangenabrieb
- Milch: Mandel- oder Hafermilch
Aufbewahrung
- Am besten: Sofort servieren
- Vorbereitung: Am Abend vorher vorbereiten, am Morgen backen
FODMAP-Stapelung Hinweis
Eine Portion ist niedrig FODMAP. Alle Zutaten sind angemessen portioniert.
Ähnliche Rezepte
- Low FODMAP Gebackenes Haferflocken
- Low FODMAP Erdnussbutter Overnight Oats
- Low FODMAP Heidelbeer-Pfannkuchen