Bowl de Café da Manhã com Açaí Low FODMAP
Um bowl de smoothie de açaí espesso e cremoso coberto com frutas vermelhas frescas, manteiga de amêndoa e sementes. Bonito e nutritivo.
Instructions
- 1
Adicionar o açaí em pó, a banana congelada e o leite de amêndoa em um liquidificador potente.
- 2
Bater até obter uma consistência suave e espessa - a textura deve parecer um sorvete cremoso.
- 3
Se ficar muito líquido, adicionar alguns cubos de gelo e bater novamente.
- 4
Despejar em um bowl raso.
- 5
Dispor os toppings em fileiras: mirtilos, morangos, manteiga de amêndoa, sementes de linhaça e coco.
- 6
Servir imediatamente antes de derreter.
FODMAP Notes
A banana congelada é essencial para uma textura espessa - usar 1/3 de banana média para um controle FODMAP rigoroso. O açaí em pó é baixo em FODMAP. Os morangos são seguros na quantidade de 5 frutas por porção. Os mirtilos são seguros até 60 ml. Todos os toppings são compatíveis com FODMAP nestas porções.
Tips
- 💡 Congelar as rodelas de banana para facilitar o processamento
- 💡 Usar polpas de açaí congeladas em vez do pó
- 💡 Uma consistência espessa é essencial - não bata demais
- 💡 Coma imediatamente - derrete rápido!
Notas da Receita
Este lindo bowl é tão digno de Instagram quanto delicioso. A base espessa de açaí constitui uma tela perfeita para toppings coloridos e nutritivos.
Substituições
- Base: Pitaya em pó ou mirtilos
- Leite: Leite de coco
- Toppings: Qualquer fruta, castanha ou semente baixa em FODMAP
Conservação
- Ideal: Servir imediatamente
- Não conserva bem depois de preparado
Nota sobre o Acúmulo de FODMAP
Um bowl é baixo em FODMAP com uma banana cuidadosamente porcionada. Usar 1/3 de banana para um controle rigoroso.
Receitas Similares
- Bowl de Smoothie de Café da Manhã Low FODMAP
- Panquecas de Mirtilo Low FODMAP
- Mingau de Aveia com Pasta de Amendoim Low FODMAP
