Low FODMAP chez Nando's Australie - Guide complet de commande
Guide complet pour commander low FODMAP chez Nando's Australie. Découvrez quelles options de poulet sont sûres, comment éviter les sauces Peri-Peri et quels accompagnements conviennent à votre régime.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Poulet grillé nature | Butterfly, cuisses, ailes, quart ou demi-poulet | DOIT demander 'nature sans badigeonnage ni sauce Peri-Peri' |
| Riz blanc nature | Le riz portugais peut contenir de l'oignon - demander nature | — |
| Épi de maïs | Nature, sans sel Peri-Peri | Demander sans assaisonnement |
| Frites de patate douce | Vérifier la méthode de préparation | — |
| Salade d'accompagnement | Laitue, tomate uniquement | Demander sans vinaigrette |
| Frites | Frites nature sans sel Peri-Peri | Demander sans assaisonnement |
✗ Items to Avoid
- • TOUTES les sauces et badigeonnages Peri-Peri (contiennent ail et oignon)
- • Sel Peri-Peri (contient de l'ail)
- • Houmous (les pois chiches sont riches en FODMAP)
- • Pain à l'ail
- • Petit pain portugais
- • Salade de chou (contient de l'oignon)
- • Riz portugais (contient de l'oignon)
- • Toute sauce ou marinade
- • Filet Peri-Peri (contient sulfites, ail, oignon)
Example Orders
Repas de poulet sûr
- ✓ Quart de poulet, nature (sans badigeonnage)
- ✓ Frites nature (sans sel Peri-Peri)
- ✓ Épi de maïs (sans assaisonnement)
- ✓ Eau
Tip: Insistez sur 'nature sans aucun Peri-Peri ni assaisonnement'
Déjeuner simple
- ✓ Poulet butterfly, nature
- ✓ Salade d'accompagnement à l'huile d'olive
- ✓ Frites de patate douce
Tip: Éviter toutes les sauces et trempettes
Repas de cuisses
- ✓ Cuisses désossées, nature (sans badigeonnage)
- ✓ Riz blanc nature
- ✓ Salade d'accompagnement
Tip: Les cuisses sont savoureuses même sans sauce
Résumé rapide
Nando’s Australie peut convenir aux convives low FODMAP, mais SEULEMENT si vous commandez le poulet complètement nature. Toutes les sauces, badigeonnages et marinades Peri-Peri contiennent de l’ail et de l’oignon - sans exception.
Meilleurs choix : Poulet grillé nature (toute coupe) + frites nature + épi de maïs
Toujours éviter : TOUTES les sauces/badigeonnages Peri-Peri, houmous, pain à l’ail, salade de chou
La règle critique chez Nando’s
Chaque sauce Peri-Peri contient de l’ail et de l’oignon - cela inclut Lemon & Herb jusqu’à Extra Hot.
Le guide allergène de Nando’s Australie (mis à jour février 2025) confirme que toutes les sauces, badigeonnages et le filet Peri-Peri contiennent de l’ail et de l’oignon.
Comment commander
Soyez très précis lors de la commande :
- Choisissez votre coupe de poulet - Toute coupe fonctionne
- Dites : “Nature sans badigeonnage, sans sauce Peri-Peri, sans marinade”
- Vérifiez : “Pouvez-vous confirmer qu’il n’y a pas d’ail ni d’oignon ?”
- Choisissez des accompagnements sûrs : Frites nature, maïs, salade d’accompagnement
- Évitez toutes les sauces
Sûr vs Non sûr chez Nando’s Australie
| Article | Statut | Notes |
|---|---|---|
| Poulet grillé nature | ✅ Sûr | Doit être “sans badigeonnage” |
| Frites nature | ✅ Sûr | Demander sans sel Peri-Peri |
| Épi de maïs | ✅ Sûr | Sans assaisonnement |
| Patate douce | ✅ Sûr | Nature |
| Salade d’accompagnement | ✅ Sûr | Sans vinaigrette |
| Poulet Lemon & Herb | ❌ Éviter | Contient de l’ail |
| Toutes autres saveurs | ❌ Éviter | Ail et oignon |
| Houmous | ❌ Éviter | Pois chiches |
| Riz portugais | ❌ Éviter | Contient de l’oignon |
| Salade de chou | ❌ Éviter | Contient de l’oignon |
| Pain à l’ail | ❌ Éviter | Ail |
Communication avec le personnel
Voici ce qu’il faut dire :
“J’ai un problème digestif et dois éviter complètement l’ail et l’oignon. Puis-je avoir le poulet nature sans badigeonnage Peri-Peri du tout ? Juste grillé à la flamme sans rien dessus.”
Le personnel de Nando’s Australie est généralement compréhensif concernant les exigences alimentaires.
Menu allergène
Nando’s Australie fournit un guide allergène détaillé (dernière mise à jour février 2025). Vous pouvez le trouver sur leur page menu ou télécharger le PDF directement.
Note : Leur guide allergène montre les allergènes majeurs mais n’indique pas spécifiquement les FODMAPs. Vous devrez chercher l’ail et l’oignon dans la liste des ingrédients.
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Dernière vérification : janvier 2025. Les articles du menu et les ingrédients peuvent changer. Confirmez toujours avec le personnel du restaurant.