Low FODMAP Thunfisch-Makkaroni-Käse-Auflauf

Instructions

1. 1

   Ofen auf 180°C vorheizen. Eine 20x20 cm Auflaufform mit Kochspray einfetten.

2. 2

   Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Makkaroni nach Packungsanweisung kochen, bis sie gerade zart sind. Abgießen und in den Topf zurückgeben.

3. 3

   Semmelbrösel und Parmesan in einer kleinen Schüssel vermischen. Beiseite stellen.

4. 4

   1/4 Tasse Milch mit Maisstärke in einer mittleren Schüssel zu einer Paste verrühren.

5. 5

   Restliche Milch hinzufügen, gut verquirlen, um Klumpen zu entfernen.

6. 6

   Milchmischung in einen Topf gießen. Bei mittlerer Hitze rühren, bis sie eingedickt ist (nicht kochen lassen).

7. 7

   Cheddar hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

8. 8

   Thunfisch einrühren, dann Käsesauce über Pasta gießen und vermischen, bis alles verbunden ist.

9. 9

   In vorbereitete Auflaufform geben. Mit Semmelbrösel-Mischung bestreuen und mit geschmolzener Butter beträufeln.

10. 10

    15-20 Minuten backen, bis es blubbert und golden ist.