Low FODMAP chez Pho - Guide de Commande Complet
Guide complet pour commander low FODMAP chez Pho. Articles de menu surs, quoi eviter et comment personnaliser votre commande.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Riz nature | Riz jasmin ou gluant | Demander du riz vapeur nature |
| Nouilles de riz (nature) | Nouilles pho | Demander nature, pas dans le bouillon |
| Viande grillee (tres modifiee) | Si disponible nature | Demander sans marinade, sans sauce - probablement pas possible |
| Herbes fraiches | Germes de soja, basilic thai, menthe | Garnitures sures |
✗ Items to Avoid
- • Bouillon pho (contient oignon et souvent ail)
- • Toutes les soupes de nouilles (bouillon riche en FODMAP)
- • Rouleaux de printemps (enveloppes de ble, souvent avec oignon)
- • Plats au curry (contiennent oignon et ail)
- • Sauce hoisin (contient ail)
- • La plupart des marinades (contiennent ail et oignon)
Example Orders
Options tres limitees
- ✓ Riz jasmin nature
- ✓ Demander du poulet grille nature si possible
- ✓ Herbes fraiches en garniture
- ✓ Eau
Tip: Pho est extremement difficile - le bouillon est la base
Resume rapide
Les restaurants Pho sont extremement difficiles pour les personnes suivant un regime low FODMAP. Le bouillon pho signature est mijote avec des oignons pendant des heures, ce qui en fait une source concentree de FODMAP.
Evaluation honnete: Pho n’est peut-etre pas une option viable pour les personnes suivant strictement un regime low FODMAP.
Meilleurs choix: Riz nature, et seulement si le restaurant peut accommoder les demandes speciales
Toujours eviter: Toutes les soupes pho, plats au curry, la plupart des sautés, rouleaux de printemps
Derniere verification: Janvier 2025. Les articles du menu et les ingredients peuvent changer. Toujours confirmer avec le personnel du restaurant.