Low FODMAP chez Baan Lao - Guide Gastronomique
Naviguer dans la cuisine low FODMAP chez Baan Lao à Richmond, BC. Conseils pour ce restaurant laotien célébré.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Protéines grillées | Préparations laotiennes | Demander sans sauce de poisson, ail ou échalotes |
| Riz gluant | Accompagnement traditionnel | Sans FODMAP |
| Herbes fraîches | Menthe, coriandre, basilic thaï | Herbes sans FODMAP |
✗ Items to Avoid
- • Sauce de poisson (vérifier les ingrédients)
- • Padaek (pâte de poisson fermentée)
- • Préparations à l'ail et aux échalotes
- • Larb (contient généralement des échalotes)
Example Orders
Laotien modifié
- ✓ Contacter le restaurant à l'avance
- ✓ Riz gluant
- ✓ Demander des protéines simplement grillées
Tip: La cuisine laotienne est difficile mais le riz gluant est sûr
À propos de Baan Lao
Baan Lao est un restaurant célébré de Richmond présentant la cuisine laotienne avec des techniques traditionnelles et des saveurs audacieuses.
Résumé rapide
Évaluation honnête : La cuisine laotienne repose sur la sauce de poisson, l’ail et les échalotes. Des modifications importantes seront nécessaires.
Meilleure approche : Contactez le restaurant à l’avance. Le riz gluant est une option sûre, et la cuisine peut être en mesure de préparer des protéines simplement grillées.
Ce guide fournit des conseils généraux FODMAP pour la gastronomie. Les plats changent selon les saisons. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.