Low FODMAP all'Opheem - Guida Fine Dining
Navigare la ristorazione a basso FODMAP all'Opheem a Birmingham. Consigli per questo ristorante indiano due stelle Michelin.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Proteine Tandoori | Carni e pesce grigliati | Richiedere senza marinate con aglio e cipolla |
| Riso Bianco | Riso basmati | Richiedere preparazione semplice |
| Piatti Grigliati Semplici | Kebab e tikka | Richiedere marinate solo con spezie |
✗ Items to Avoid
- • Naan all'aglio e pani all'aglio
- • Curry a base di cipolla
- • Curry a base di panna
- • Piatti di dal e lenticchie
- • Piatti con ceci
- • La maggior parte delle salse curry tradizionali
Example Orders
Approccio Focalizzato sul Tandoor
- ✓ Contattare il ristorante con 48+ ore di anticipo
- ✓ Concentrarsi su preparazioni tandoori
- ✓ Riso bianco e verdure semplici
Tip: La cucina indiana richiede una discussione anticipata approfondita
Su Opheem
Opheem è un ristorante indiano due stelle Michelin a Birmingham, guidato da Aktar Islam. Il ristorante presenta cucina indiana moderna in un ambiente elegante.
Riepilogo Rapido
Nota importante: La cucina indiana presenta sfide significative per i commensali a basso FODMAP a causa del ruolo fondamentale di cipolla e aglio.
Approccio migliore: Contattare il ristorante con largo anticipo. Essere preparati per una selezione limitata di piatti modificati.
Questa guida fornisce indicazioni generali FODMAP. La cucina indiana richiede una discussione dettagliata - contattare direttamente il ristorante.