Low FODMAP da Flower Drum - Guida Fine Dining
Navigare la dieta low FODMAP da Flower Drum a Melbourne. Consigli per comunicare le esigenze alimentari in questo leggendario ristorante cantonese.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Pesce al vapore | Pesce intero al vapore | Richiedere senza aglio o zenzero (poco zenzero è ok) |
| Anatra alla pechinese (modificata) | Piatto classico | Saltare la salsa di prugne, richiedere semplice |
| Riso al vapore | Riso semplice | FODMAP-safe |
✗ Items to Avoid
- • Salsa di soia normale (contiene grano)
- • Piatti ricchi di aglio
- • Salsa XO (contiene scalogni)
- • Salsa di fagioli neri (i fagioli sono high FODMAP)
- • Salsa di ostriche (controllare gli ingredienti)
- • Ravioli cinesi (involucro di grano)
Example Orders
Cena cantonese
- ✓ Contattare il ristorante in anticipo
- ✓ Richiedere pesce al vapore con preparazione semplice
- ✓ Chiedere alternative senza glutine alla salsa di soia
Tip: La cucina cantonese può essere adattata con comunicazione
Informazioni su Flower Drum
Flower Drum è il leggendario ristorante cantonese di Melbourne, rinomato per la sua eccezionale cucina cinese e servizio impeccabile dal 1975.
Riepilogo rapido
Migliore approccio: Contattare il ristorante in anticipo. La cucina cantonese, pur usando aglio e soia, può spesso essere adattata con preparazioni al vapore.
La sfida cantonese
La cucina cantonese tradizionale utilizza:
- Salsa di soia (contiene grano)
- Aglio in molti piatti
- Salsa di ostriche
- Preparazioni ai fagioli neri
Tuttavia, i piatti al vapore possono essere adattati per i commensali FODMAP.
Questa guida fornisce indicazioni generali FODMAP per il fine dining. Confermare sempre gli ingredienti direttamente con il ristorante.