Low FODMAP bei Flower Drum - Fine Dining Ratgeber
Navigieren Sie low FODMAP Dining bei Flower Drum in Melbourne. Tipps für die Kommunikation von Ernährungsbedürfnissen in diesem legendären kantonesischen Restaurant.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Gedämpfter Fisch | Ganzer gedämpfter Fisch | Ohne Knoblauch oder Ingwer bestellen (wenig Ingwer ist okay) |
| Pekingente (modifiziert) | Klassisches Gericht | Pflaumensauce weglassen, schlicht bestellen |
| Gedämpfter Reis | Schlichter Reis | FODMAP-sicher |
✗ Items to Avoid
- • Normale Sojasauce (enthält Weizen)
- • Knoblauchreiche Gerichte
- • XO-Sauce (enthält Schalotten)
- • Schwarze-Bohnen-Sauce (Bohnen sind high FODMAP)
- • Austernsauce (Zutaten prüfen)
- • Teigtaschen (Weizenteig)
Example Orders
Kantonesisches Dining
- ✓ Restaurant im Voraus kontaktieren
- ✓ Gedämpften Fisch mit einfacher Zubereitung bestellen
- ✓ Nach glutenfreien Sojasauce-Alternativen fragen
Tip: Kantonesische Küche kann mit Kommunikation angepasst werden
Über Flower Drum
Flower Drum ist Melbournes legendäres kantonesisches Restaurant, bekannt für seine außergewöhnliche chinesische Küche und tadellosen Service seit 1975.
Kurzzusammenfassung
Bester Ansatz: Kontaktieren Sie das Restaurant im Voraus. Kantonesische Küche verwendet zwar Knoblauch und Soja, kann aber oft mit gedämpften Zubereitungen angepasst werden.
Die kantonesische Herausforderung
Traditionelle kantonesische Küche verwendet:
- Sojasauce (enthält Weizen)
- Knoblauch in vielen Gerichten
- Austernsauce
- Schwarze-Bohnen-Zubereitungen
Gedämpfte Gerichte können jedoch für FODMAP-Gäste angepasst werden.
Dieser Ratgeber bietet allgemeine FODMAP-Hinweise für Fine Dining. Bestätigen Sie Zutaten immer direkt mit dem Restaurant.