Low FODMAP ad Alo - Guida Fine Dining
Navigare il regime Low FODMAP ad Alo a Toronto. Consigli per comunicare le esigenze dietetiche in questo celebrato ristorante francese.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Proteine grigliate o arrostite | Carne e frutti di mare premium | Chiedere senza aglio, cipolla o scalogno |
| Verdure preparate semplicemente | Prodotti di stagione | Richiedere preparazioni a basso contenuto di FODMAP |
| Carboidrati semplici | Patate, riso | Chiedere senza panna o burro se sensibili al lattosio |
✗ Items to Avoid
- • Basi di salse francesi classiche
- • Preparazioni con cipolla, scalogno o porro
- • Salse a base di panna
- • Servizio del pane
- • Preparazioni all'aglio
Example Orders
Approccio menu degustazione
- ✓ Contattare il ristorante 48+ ore in anticipo
- ✓ Richiedere menu degustazione modificato
- ✓ Discutere tecniche francesi e modifiche
Tip: Il team di Alo è esperto in adattamenti dietetici
Informazioni su Alo
Alo è uno dei ristoranti più celebrati del Canada, situato a Toronto. Lo chef Patrick Kriss offre cucina francese raffinata in un’elegante sala da pranzo al terzo piano.
Riepilogo rapido
Approccio migliore: Contattare il ristorante 48-72 ore in anticipo. La reputazione di eccellenza di Alo si estende al servizio ospiti e agli adattamenti dietetici.
La sfida della cucina francese
La tecnica francese classica si basa su scalogni, burro e panna. Tuttavia, la cucina esperta di Alo può adattare i piatti mantenendo la qualità.
Questa guida fornisce indicazioni generali FODMAP per il fine dining. I piatti del menu cambiano stagionalmente. Confermare sempre gli ingredienti direttamente con il ristorante.