Zizzi est-il Low FODMAP ? Guide du menu [2026]
Oui ! Découvrez les options low FODMAP sûres chez Zizzi comme Pâte à pizza sans gluten, Poulet grillé, et Saumon grillé nature. Analyse complète du menu avec les articles à éviter et conseils de commande.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Pâte à pizza sans gluten | Disponible sur demande | Vérifier les garnitures soigneusement - éviter ail et oignon |
| Poulet grillé | Protéine grillée nature | Demander sans marinade, sans huile d'ail |
| Saumon grillé nature | Option poisson | Sans sauce, sans beurre à l'ail |
| Salade d'accompagnement | Feuilles mélangées | Huile et citron seulement - pas de vinaigrette |
| Olives | Entrée simple | Olives nature sans marinade à l'ail |
| Frites | Frites nature | Pas d'assaisonnement, pas d'huile de truffe |
✗ Items to Avoid
- • Pâtes régulières (contiennent blé)
- • Pâtes à pizza régulières (contiennent blé)
- • Pain à l'ail (blé + ail)
- • Bruschetta (blé + ail + sauce tomate avec oignon)
- • Sauce arrabbiata (contient ail)
- • Carbonara (contient ail, crème)
- • Sauce bolognaise (contient oignon)
- • Pesto (contient ail)
- • Risotto (contient probablement oignon dans la base)
- • Tiramisu et desserts (blé, produits laitiers)
Example Orders
Pizza modifiée
- ✓ Pâte sans gluten
- ✓ Sauce tomate (demander si sans oignon/ail)
- ✓ Mozzarella ou fromage sans produits laitiers
- ✓ Garnitures sûres: poulet, poivrons, olives
- ✓ Pas de filet d'huile d'ail
Tip: Communiquer clairement sur l'ail et l'oignon dans la sauce
Grill simple
- ✓ Blanc de poulet grillé, nature
- ✓ Salade d'accompagnement à l'huile d'olive
- ✓ Frites nature
Tip: Éviter pâtes et pizza si incertain des modifications
Résumé rapide
Zizzi propose des pâtes à pizza sans gluten et quelques options personnalisables, mais la dépendance de la cuisine italienne à l’ail et à l’oignon la rend difficile. Une communication claire sur les alliums est essentielle.
Meilleurs choix: Pizza sans gluten avec garnitures soigneusement sélectionnées, protéines grillées nature
Toujours éviter: Pâtes régulières, pain à l’ail, toute sauce contenant ail ou oignon
Le défi italien
La cuisine italienne chez Zizzi repose sur:
- L’ail dans presque chaque sauce et préparation
- L’oignon comme base de nombreux plats
- Pâtes et pâtes à pizza au blé
- Sauces à base de crème
Vous devrez travailler étroitement avec le personnel pour trouver des options sûres.
Comment commander
- Commencer par sans gluten - Demander pâte à pizza GF
- Demander les ingrédients de la sauce - La sauce tomate peut contenir oignon/ail
- Choisir des garnitures sûres - Poulet, poivrons, olives, épinards
- Demander pas d’huile d’ail - Souvent versée sur les pizzas
- Pour les plats, aller nature - Poulet ou poisson grillé sans sauce
Stratégie de construction de pizza
Si vous commandez une pizza:
Garnitures sûres:
- Poulet grillé
- Poivrons
- Olives
- Épinards (petite quantité)
- Mozzarella (ou sans produits laitiers si nécessaire)
Éviter:
- Saucisse/salami (peuvent contenir ail)
- Oignon caramélisé
- Champignons (high FODMAP)
- Artichaut (high FODMAP)
- Toute garniture contenant ail
Critique: Demandez si la sauce tomate contient ail ou oignon. Si oui, demandez base huile d’olive seulement.
Conseils de communication
Lors de la commande:
“J’ai une allergie à l’ail et à l’oignon. La sauce tomate en contient-elle? Si oui, puis-je avoir la pizza sans gluten avec juste huile d’olive, fromage et [garnitures] sans huile d’ail?”
Dernière vérification: Janvier 2025. Les articles du menu et les ingrédients peuvent changer. Confirmez toujours avec le personnel du restaurant.
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Questions fréquemment posées
Zizzi est-il low FODMAP ? ▼
Oui, Zizzi propose des options low FODMAP comme Pâte à pizza sans gluten, Poulet grillé, Saumon grillé nature. Confirmez toujours les ingrédients actuels et les méthodes de préparation auprès du personnel.
Que puis-je commander chez Zizzi avec un régime low FODMAP ? ▼
Les options low FODMAP sûres chez Zizzi comprennent : Pâte à pizza sans gluten, Poulet grillé, Saumon grillé nature, Salade d'accompagnement, Olives, Frites. Demandez des modifications si nécessaire.
Que dois-je éviter chez Zizzi avec un régime low FODMAP ? ▼
Les articles à éviter chez Zizzi comprennent : Pâtes régulières (contiennent blé), Pâtes à pizza régulières (contiennent blé), Pain à l'ail (blé + ail), Bruschetta (blé + ail + sauce tomate avec oignon), Sauce arrabbiata (contient ail). Ils contiennent des ingrédients riches en FODMAP comme l'oignon, l'ail ou le blé.
Les frites de Zizzi sont-elles low FODMAP ? ▼
Les frites nature chez Zizzi sont généralement low FODMAP car les pommes de terre sont sûres. Cependant, vérifiez qu'elles ne sont pas frites dans une huile partagée avec des rondelles d'oignon ou des articles panés.
Quel est un bon repas low FODMAP chez Zizzi ? ▼
Un excellent repas low FODMAP chez Zizzi est le Pizza modifiée : Pâte sans gluten, Sauce tomate (demander si sans oignon/ail), Mozzarella ou fromage sans produits laitiers, Garnitures sûres: poulet, poivrons, olives, Pas de filet d'huile d'ail. Vérifiez toujours les ingrédients actuels auprès du personnel.