Low FODMAP bei Zambrero - Kompletter Bestellratgeber
Kompletter Ratgeber für low FODMAP Bestellungen bei Zambrero Australien. Bauen Sie individuelle Burritos und Bowls und vermeiden Sie Bohnen und high FODMAP Salsas.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Weißer Reis | Pure Reisbasis | — |
| Mais-Chips | Glutenfrei | — |
| Glutenfreie Spinat-Tortilla | Hanfsamen-Spinat-Tortilla verfügbar | — |
| Harte Mais-Taco-Schalen | Maisbasiert, glutenfrei | — |
| Gegrilltes Hähnchen | Nach Marinade fragen | Wenn möglich pur anfordern |
| Gegrilltes Rindfleisch | Nach Würzung fragen | — |
| Pulled Pork | Zubereitungsmethode überprüfen | — |
| Käse | In normalen Portionen sicher | — |
| Salat | Sicher | — |
| Tomate | Frische Tomaten sind sicher | — |
| Paprika | Paprika ist low FODMAP | — |
| Jalapeños | Sicher, wenn Sie Schärfe mögen | — |
✗ Items to Avoid
- • Schwarze Bohnen (high FODMAP)
- • Pintobohnen (high FODMAP)
- • Milde Salsa (enthält Zwiebel)
- • Scharfe Salsa (enthält Zwiebel und Knoblauch)
- • Chipotle-Sauce (enthält Zwiebel)
- • Normale Mehl-Tortillas (Weizen)
- • Saure Sahne (Laktosegehalt überprüfen)
- • Guacamole in großen Portionen
Example Orders
Sichere Burrito Bowl
- ✓ Reisbasis
- ✓ Gegrilltes Hähnchen
- ✓ Käse
- ✓ Salat
- ✓ Tomate
- ✓ Paprika
Tip: Ohne Bohnen, ohne Salsa - die sicherste Option
Mais-Tacos
- ✓ 3 harte Mais-Tacos
- ✓ Pulled Pork
- ✓ Käse
- ✓ Salat
- ✓ Frische Tomate
Tip: Nach Schweinefleischzubereitung fragen
GF Wrap-Option
- ✓ Glutenfreie Spinat-Tortilla
- ✓ Gegrilltes Rindfleisch
- ✓ Käse
- ✓ Salat
- ✓ Tomate
Tip: Bohnen und Salsa überspringen
Kurzzusammenfassung
Zambrero bietet großartige anpassbare mexikanische Küche für FODMAP-Diäter. Wie bei anderen mexikanischen Ketten ist der Schlüssel, Bohnen und Salsas zu vermeiden, während Sie Ihre eigene Mahlzeit zusammenstellen.
Beste Optionen: Burrito Bowl mit Reis + Protein + Käse + Gemüse (ohne Bohnen, ohne Salsa)
Immer vermeiden: Alle Bohnen, alle Salsas, Mehl-Tortillas
Warum Zambrero für FODMAP funktioniert
Zambreros Build-your-own-Format lässt Sie jede Zutat kontrollieren. Sie bieten auch:
- Glutenfreie Spinat-Tortillas (hanfsamenbasiert)
- Dedizierte Allergeninformationen
- Personal, das auf Nahrungsmittelallergien geschult ist
Wie man bestellt
Die sichere Formel
Basis: Reis ODER Mais-Tortilla/Chips ODER GF Spinat-Tortilla Protein: Gegrilltes Hähnchen/Rindfleisch/Schwein (Marinade überprüfen) Hinzufügen: Käse + Salat + Tomate + Paprika Überspringen: ALLE Bohnen + ALLE Salsas
Schritt für Schritt
Wählen Sie Ihre Basis:
- Burrito Bowl (am sichersten - kein Wrap)
- Harte Mais-Tacos
- GF Spinat-Tortilla
Protein auswählen:
- Nach Marinaden und Würzungen fragen
- Pur anfordern, wenn unsicher
Klar sagen:
- “Keine Bohnen bitte”
- “Keine Salsa”
Sichere Toppings hinzufügen:
- Käse, Salat, Tomate, Paprika, Jalapeños
Bohnen = Immer vermeiden
Alle Bohnen bei Zambrero sind high FODMAP:
| Bohnenart | Status | FODMAP |
|---|---|---|
| Schwarze Bohnen | ❌ Vermeiden | Hohe GOS |
| Pintobohnen | ❌ Vermeiden | Hohe GOS |
| Refried Beans | ❌ Vermeiden | Hohe GOS |
Es gibt keine low FODMAP Bohnenoptionen. Bohnen immer komplett überspringen.
Salsa-Situation
Alle Zambrero Salsas enthalten Zwiebel:
| Salsa | Status | Warum |
|---|---|---|
| Mild | ❌ Vermeiden | Enthält Zwiebel |
| Scharf | ❌ Vermeiden | Zwiebel + Knoblauch |
| Chipotle | ❌ Vermeiden | Zwiebel |
Alternativen:
- Frischer Limettensaft (nach Spalten fragen)
- Nur Käse und Gemüse
- Sehr kleine Menge Guacamole (Portion wichtig!)
Guacamole-Vorsicht
Avocado-Portionsgrößen sind wichtig:
| Menge | FODMAP-Status |
|---|---|
| 2 Esslöffel | ✅ Sicher |
| ¼ Avocado | ✅ Sicher |
| Halbe Avocado oder mehr | ❌ High FODMAP |
Zambreros Standard-Guac-Portion ist großzügig. Nach einer kleinen Menge fragen oder ganz überspringen.
Die GF Tortilla-Option
Zambrero bietet eine glutenfreie Spinat-Tortilla aus Hanfsamen an. Dies ist eine großartige Option, wenn Sie eine Wrap-Mahlzeit möchten.
Sichere Wrap-Bestellung:
- GF Spinat-Tortilla
- Gegrilltes Protein
- Käse, Salat, Tomate
- KEINE Bohnen, KEINE Salsa
Kommunikation mit dem Personal
Was zu sagen ist:
“Ich habe Ernährungseinschränkungen - ich kann keine Bohnen oder Salsa haben. Kann ich eine [Bowl/Tacos] mit nur Reis, [Protein], Käse, Salat und Tomate bekommen?”
Zambrero-Personal ist auf Allergien geschult. Sie können separate Utensilien verwenden, wenn Sie erwähnen, dass Sie Zöliakie oder ernsthafte Nahrungsmittelallergien haben.
Hinweis zur Kreuzkontamination
Obwohl Zambrero bei Allergenen Sorgfalt walten lässt, betreiben sie eine offene Montagelinie. Bei schweren Empfindlichkeiten:
- Personal bitten, saubere Utensilien zu verwenden
- Zutaten von unter der Theke anfordern
- Beachten Sie, dass 100% kontaminationsfreie Zubereitung nicht garantiert ist
Frühstücksmenü
Zambrero Frühstücksoptionen:
Sicher:
- Eier
- Speck (Würzung überprüfen)
- Mais-Tortillas
- Käse, Tomate
Vermeiden:
- Bohnen
- Salsas
- Mehl-Tortillas
Allergeninformationen
Zambrero stellt ein Allergeninformations-PDF (aktualisiert Mai 2024) bereit, das alle Zutaten und Allergene abdeckt.
Besuchen Sie zambrero.com für Allergendetails.
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