YO! Sushi è Low FODMAP? Guida al menu [2026]
Sì! Scopri le opzioni low FODMAP sicure da YO! Sushi come Sashimi, Riso bianco naturale, e Rotoli di cetriolo. Analisi completa del menu con articoli da evitare e consigli per ordinare.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Sashimi | Pesce crudo naturale | Salmone, tonno - niente salsa di soia o usare tamari senza glutine |
| Riso bianco naturale | Riso per sushi | Contiene aceto di riso e zucchero - dovrebbe essere sicuro |
| Rotoli di cetriolo (Kappa Maki) | Rotolo di verdura semplice | Usare tamari senza glutine per intingere |
| Edamame (porzione piccola) | Semi di soia al vapore | Solo porzione piccola - richiedere naturale con solo sale |
| Salmone alla griglia | Opzione senza teriyaki | Richiedere completamente naturale senza salsa |
| Nigiri (pesce naturale) | Pesce su riso | Nigiri salmone o tonno - niente salsa di soia o usare tamari GF |
✗ Items to Avoid
- • Salsa di soia normale (contiene grano)
- • Salsa teriyaki (contiene grano, aglio, cipolla)
- • Zuppa di miso (high FODMAP)
- • Gyoza/ravioli (involucri di grano)
- • Tempura (pastella di grano)
- • Piatti katsu (impanatura)
- • Mayo piccante (può contenere aglio)
- • Salsa anguilla (contiene grano)
- • Maggior parte rotoli speciali (contengono salse)
- • Ramen (noodles di grano)
Example Orders
Selezione sashimi
- ✓ Sashimi di salmone
- ✓ Sashimi di tonno
- ✓ Riso naturale come contorno
- ✓ Tamari senza glutine (se disponibile)
- ✓ Tè verde
Tip: Il sashimi è la tua scommessa più sicura nei ristoranti giapponesi
Sushi semplice
- ✓ Nigiri di salmone
- ✓ Rotolo di cetriolo
- ✓ Edamame naturale (porzione piccola)
- ✓ Acqua
Tip: Attenersi alle basi
Riepilogo rapido
YO! Sushi può funzionare per chi segue la dieta low FODMAP se ti concentri su sashimi, nigiri naturale e rotoli semplici. Le sfide principali sono la salsa di soia (contiene grano) e le molte salse usate negli articoli speciali.
Scelte migliori: Sashimi, nigiri naturale, rotoli di cetriolo con tamari senza glutine
Evitare sempre: Salsa di soia normale, teriyaki, zuppa di miso, tempura, gyoza
La sfida del ristorante giapponese
La cucina giapponese da YO! Sushi presenta queste sfide:
- La salsa di soia normale contiene grano
- Molti piatti usano teriyaki (grano + aglio)
- La zuppa di miso è high FODMAP
- Tempura e katsu hanno rivestimento di grano
Tuttavia, sashimi e sushi semplice possono essere scelte eccellenti.
Come ordinare
- Scegliere sashimi - Pesce crudo naturale è senza FODMAP
- Richiedere tamari senza glutine - Se serve sapore salsa di soia
- Attenersi a rotoli semplici - Cetriolo, pesce naturale
- Evitare tutto il tempura - Pastella di grano
- Saltare la zuppa di miso - High FODMAP
- Attenzione alle salse - La maggior parte contiene aglio o grano
La soluzione salsa di soia
La salsa di soia normale contiene grano. Opzioni:
- Chiedere tamari senza glutine (può essere disponibile)
- Mangiare sashimi/sushi naturale
- Usare piccola quantità di wasabi (senza FODMAP)
- Portare il proprio tamari senza glutine
Articoli di menu sicuri
Scelte migliori:
- Sashimi di salmone
- Sashimi di tonno
- Nigiri di salmone
- Nigiri di tonno
- Nigiri di gamberi
- Maki di cetriolo (kappa maki)
- Riso naturale
Con cautela:
- Edamame (solo porzione piccola)
- Rotoli di avocado (limitare porzione avocado)
Articoli da evitare completamente
- Zuppa di miso (semi di soia fermentati = high FODMAP)
- Tutti i gyoza e ravioli
- Qualsiasi tempura
- Qualsiasi katsu
- Piatti teriyaki
- Rotoli piccanti con mayo
- Qualsiasi cosa con salsa anguilla
Ultima verifica: Gennaio 2025. Gli articoli del menu e gli ingredienti possono cambiare. Conferma sempre con il personale del ristorante.
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Domande frequenti
YO! Sushi è low FODMAP? ▼
Sì, YO! Sushi offre opzioni low FODMAP come Sashimi, Riso bianco naturale, Rotoli di cetriolo (Kappa Maki). Conferma sempre gli ingredienti attuali e i metodi di preparazione con il personale.
Cosa posso ordinare da YO! Sushi con una dieta low FODMAP? ▼
Le opzioni low FODMAP sicure da YO! Sushi includono: Sashimi, Riso bianco naturale, Rotoli di cetriolo (Kappa Maki), Edamame (porzione piccola), Salmone alla griglia, Nigiri (pesce naturale). Chiedi modifiche quando necessario.
Cosa devo evitare da YO! Sushi con una dieta low FODMAP? ▼
Gli articoli da evitare da YO! Sushi includono: Salsa di soia normale (contiene grano), Salsa teriyaki (contiene grano, aglio, cipolla), Zuppa di miso (high FODMAP), Gyoza/ravioli (involucri di grano), Tempura (pastella di grano). Contengono ingredienti ad alto FODMAP come cipolla, aglio o grano.
Qual è un buon pasto low FODMAP da YO! Sushi? ▼
Un ottimo pasto low FODMAP da YO! Sushi è il Selezione sashimi: Sashimi di salmone, Sashimi di tonno, Riso naturale come contorno, Tamari senza glutine (se disponibile), Tè verde. Verifica sempre gli ingredienti attuali con il personale.