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Low FODMAP al NOPI - Guida Completa agli Ordini
Guida completa per ordinare a basso FODMAP al NOPI. Piatti sicuri del menu, cosa evitare e come personalizzare il tuo ordine.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Proteine Grigliate | Varie preparazioni di carne e pesce | Richiedere senza aglio, cipolla o condimenti ad alto FODMAP |
| Piatti di Riso | Varie preparazioni | Controllare per cipolla nei piatti in stile pilaf |
| Verdure Grigliate | Preparazioni mediorientali | Richiedere senza aglio o salsa tahini |
✗ Items to Avoid
- • Hummus (i ceci sono ad alto FODMAP)
- • Salse a base di aglio
- • Preparazioni con cipolla, scalogno o porro
- • Piatti ricchi di tahini
- • Servizio del pane
- • Piatti con frutta secca (datteri, albicocche)
Example Orders
Mediorientale Modificato
- ✓ Contattare il ristorante in anticipo
- ✓ Richiedere proteine grigliate senza aglio
- ✓ Chiedere della preparazione del riso
Tip: La cucina in stile Ottolenghi richiede una navigazione attenta
Su NOPI
NOPI è il ristorante di lusso di Yotam Ottolenghi nel Soho di Londra, che offre cucina raffinata con influenze mediorientali.
Riepilogo Rapido
Sfida principale: La cucina di Ottolenghi presenta prominentemente aglio, cipolla, ceci e tahini. È necessaria un’attenta modifica.
Approccio migliore: Contattare il ristorante in anticipo e discutere quali piatti possono essere adattati.
Ultima verifica: Gennaio 2025. I menu e gli ingredienti possono cambiare. Confermare sempre con il personale del ristorante.