Low FODMAP au Palomar - Guide Bib Gourmand
Naviguez le régime low FODMAP au Palomar à Londres. Conseils pour ce célèbre restaurant israélien.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Protéines grillées | Préparation simple | Demander sans marinade à l'ail |
| Plats de riz | Options de riz nature | Demander sans oignon |
| Légumes grillés | Offres saisonnières | Confirmer les options low-FODMAP |
✗ Items to Avoid
- • Houmous et tehina
- • Pain pita
- • Bases d'oignon et d'ail
- • Plats de lentilles
- • Plats de pois chiches
Example Orders
Dîner israélien
- ✓ Protéine grillée, épices simples
- ✓ Riz nature
- ✓ Légumes grillés
Tip: La cuisine israélienne utilise beaucoup de tahini qui est low FODMAP, mais évitez les pois chiches
À propos de Palomar
Palomar est un restaurant animé Bib Gourmand à Londres servant une cuisine israélienne moderne avec des influences de tout le Moyen-Orient.
Résumé rapide
Meilleure approche : Se concentrer sur les protéines grillées et le riz. Le tahini (pâte de sésame) est low FODMAP, mais le houmous (pois chiches) ne l’est pas. Demander les plats sans marinades à l’ail et à l’oignon.
Défi principal : De nombreux plats israéliens mettent en avant les pois chiches et l’ail.
Ce guide fournit des conseils généraux FODMAP. Les plats changent selon les saisons. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.