Low FODMAP chez Flower Drum - Guide Gastronomique
Naviguer la cuisine pauvre en FODMAP chez Flower Drum à Melbourne. Conseils pour ce restaurant cantonais renommé.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Poisson à la Vapeur | Spécialité cantonaise | Demander sans ail/gingembre |
| Canard Rôti | Plat signature | Demander sans sauce aux prunes |
| Riz à la Vapeur | Riz jasmin nature | Demander nature |
✗ Items to Avoid
- • Sauces à l'ail
- • Sauce aux haricots noirs (contient de l'ail)
- • Sauce aux prunes (peut contenir des fruits riches en FODMAP)
- • Riz frit à l'oignon
- • Raviolis (enveloppes de blé)
Example Orders
Gastronomie Cantonaise
- ✓ Poisson à la vapeur, gingembre seulement
- ✓ Canard rôti nature
- ✓ Riz jasmin à la vapeur
Tip: La cuisine cantonaise propose souvent des préparations plus simples
À Propos de Flower Drum
Flower Drum est le restaurant cantonais légendaire de Melbourne, servant une cuisine chinoise raffinée depuis plus de 40 ans. Connu pour ses fruits de mer exceptionnels et ses techniques cantonaises classiques.
Résumé Rapide
Meilleure approche : La cuisine cantonaise peut être plus adaptée au FODMAP que d’autres cuisines chinoises en raison de l’accent mis sur les préparations fraîches et simples. Concentrez-vous sur les plats à la vapeur et évitez les sauces lourdes. Demandez clairement les modifications.
Défi clé : De nombreuses sauces contiennent de l’ail. Restez sur les assaisonnements à base de gingembre.
Ce guide fournit des conseils FODMAP généraux. Les éléments du menu changent selon les saisons. Toujours confirmer les ingrédients directement avec le restaurant.