Faible FODMAP à Alo - Guide Gastronomique
Naviguez la cuisine faible FODMAP à Alo à Toronto. Conseils pour communiquer les besoins alimentaires dans ce restaurant français célèbre.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Protéines grillées ou rôties | Viandes et fruits de mer premium | Demander sans ail, oignon ou échalote |
| Légumes simplement préparés | Produits de saison | Demander des préparations faibles en FODMAP |
| Féculents nature | Pommes de terre, riz | Demander sans crème ni beurre si sensible au lactose |
✗ Items to Avoid
- • Bases de sauce française classique
- • Préparations à l'oignon, échalote ou poireau
- • Sauces à la crème
- • Service de pain
- • Préparations à l'ail
Example Orders
Approche menu dégustation
- ✓ Contacter le restaurant 48+ heures à l'avance
- ✓ Demander un menu dégustation modifié
- ✓ Discuter des techniques françaises et modifications
Tip: L'équipe d'Alo est expérimentée avec les accommodations alimentaires
À propos d’Alo
Alo est l’un des restaurants les plus célèbres du Canada, situé à Toronto. Le chef Patrick Kriss propose une cuisine française raffinée dans une élégante salle à manger au troisième étage.
Résumé rapide
Meilleure approche : Contactez le restaurant 48-72 heures à l’avance. La réputation d’excellence d’Alo s’étend au service aux clients et aux accommodations alimentaires.
Le défi de la cuisine française
La technique française classique repose sur les échalotes, le beurre et la crème. Cependant, la cuisine qualifiée d’Alo peut adapter les plats tout en maintenant la qualité.
Ce guide fournit des conseils FODMAP généraux pour la gastronomie. Les éléments du menu changent selon les saisons. Confirmez toujours les ingrédients directement avec le restaurant.