Low FODMAP bei Kasama - Fine Dining Leitfaden
Navigieren Sie Low FODMAP Dining bei Kasama in Chicago. Tipps für dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete philippinische Restaurant.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Gegrillte Proteine | Philippinische Zubereitungen | Ohne Knoblauch, Sojasauce oder Fischsauce bestellen |
| Reis | Einfacher Reis | Einfach bestellen, kein Knoblauch-Reis |
| Frische Meeresfrüchte | Einfach zubereitet | Ohne Calamansi mit Knoblauch bestellen |
✗ Items to Avoid
- • Adobo (auf Sojasaucenbasis)
- • Knoblauch-Reis
- • Sojasauce (enthält Weizen)
- • Fischsauce
- • Essig-Knoblauch-Zubereitungen
Example Orders
Modifiziert Philippinisch
- ✓ Restaurant im Voraus kontaktieren
- ✓ Einfacher Reis
- ✓ Einfach gegrillte Proteine
Tip: Philippinische Küche erfordert erhebliche Anpassungen
Über Kasama
Kasama ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Chicago, das abends raffinierte philippinische Küche anbietet und tagsüber ein beliebtes Bäckereiprogramm betreibt.
Kurzzusammenfassung
Ehrliche Einschätzung: Philippinische Küche basiert stark auf Knoblauch, Sojasauce und Essig. Erhebliche Anpassungen werden erforderlich sein.
Beste Strategie: Kontaktieren Sie das Restaurant im Voraus. Einfacher Reis ist sicher, und die Küche kann möglicherweise einfach gegrillte Proteine zubereiten.
Dieser Leitfaden bietet allgemeine FODMAP-Orientierung für Fine Dining. Menüpunkte ändern sich saisonal. Bestätigen Sie Zutaten immer direkt beim Restaurant.