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Low FODMAP da Uchi Austin - Guida Alta Cucina
Navigare la dieta low FODMAP da Uchi ad Austin. Consigli per questo celebre ristorante giapponese.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Sashimi Fresco | Pesce premium | Richiedere tamari senza glutine |
| Nigiri | Preparazioni tradizionali | Richiedere senza cipollotto |
| Pesce Grigliato | Semplicemente preparato | Richiedere senza salsa di soia o aglio |
| Riso | Riso giapponese | FODMAP-sicuro |
✗ Items to Avoid
- • Salsa di soia normale (contiene grano)
- • Preparazioni al miso
- • Preparazioni con aglio
- • Guarnizioni di cipollotto
Example Orders
Cucina Giapponese Contemporanea
- ✓ Contattare il ristorante in anticipo
- ✓ Sashimi e nigiri freschi
- ✓ Portare o richiedere tamari senza glutine
Tip: La cucina giapponese può funzionare bene per FODMAP
Informazioni su Uchi
Uchi è un celebre ristorante giapponese di Austin dello chef Tyson Cole, che offre cucina giapponese innovativa.
Riepilogo Veloce
Approccio consigliato: Contattare il ristorante in anticipo. La cucina giapponese, in particolare sashimi e nigiri, funziona bene per FODMAP con le giuste modifiche.
Questa guida fornisce indicazioni generali FODMAP per l’alta cucina. I piatti del menu cambiano stagionalmente. Confermare sempre gli ingredienti direttamente con il ristorante.