Low FODMAP all'Oporto - Guida Completa agli Ordini
Guida completa per ordinare a basso FODMAP all'Oporto Australia. Navigare questa catena di pollo portoghese evitando salsa al peperoncino e pane.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Pollo Grigliato Semplice | Pollo grigliato alla fiamma | Richiedere NIENTE salsa al peperoncino, NIENTE marinatura se possibile |
| Patatine | Controllare il metodo di cottura | Chiedere degli ingredienti e dell'olio di cottura |
| Insalata Mista | Verdure semplici | Senza condimento |
✗ Items to Avoid
- • Salsa al Peperoncino Oporto (probabilmente contiene aglio)
- • Tutti i panini (frumento)
- • Hamburger con panini (frumento)
- • Wrap (tortillas di frumento)
- • Pollo condito/marinato (controllare gli ingredienti)
- • Coleslaw (probabilmente contiene cipolla)
- • La maggior parte delle salse per intingere
- • Piatti di pollo impanati
Example Orders
Pasto con Pollo Semplice
- ✓ Petto di pollo grigliato (senza salsa)
- ✓ Patatine semplici
- ✓ Insalata mista (senza condimento)
Tip: Saltare la famosa salsa al peperoncino - probabilmente contiene aglio
Opzione Semplice
- ✓ Quarto di pollo (senza salsa)
- ✓ Patatine
- ✓ Acqua
Tip: Chiedere pollo completamente semplice
Riepilogo Rapido
Oporto è noto per il pollo grigliato alla fiamma portoghese con la loro salsa al peperoncino caratteristica. Per i commensali FODMAP, saltare la salsa e ordinare semplice.
Le migliori scommesse: Pollo grigliato semplice + patatine
Evitare sempre: Salsa al peperoncino, panini, marinate
Il Problema della Salsa al Peperoncino
La famosa salsa al peperoncino di Oporto è ciò che rende il loro pollo distintivo, ma probabilmente contiene:
- Aglio
- Possibilmente cipolla
- Varie spezie
Dovrai saltare completamente la salsa - il che significa perdere il sapore caratteristico di Oporto.
Cosa Può Funzionare
Pollo Grigliato Semplice
| Piatto | Stato | Note |
|---|---|---|
| Petto di pollo | ⚠️ Chiedere | Richiedere senza salsa, senza marinatura |
| Quarto di pollo | ⚠️ Chiedere | Richiedere senza salsa |
| Mezzo pollo | ⚠️ Chiedere | Richiedere senza salsa |
Domanda chiave da fare: “Il pollo è marinato prima della grigliatura? La marinatura contiene aglio o cipolla?”
Patatine
Le patatine Oporto potrebbero essere sicure - controllare:
- In quale olio sono cucinate?
- Condimenti?
- Friggitrice condivisa con piatti impanati?
Insalata
L’insalata mista semplice senza condimento può funzionare.
Cosa Evitare
La Salsa Caratteristica
Tutte le salse di Oporto dovrebbero essere evitate:
- Salsa al peperoncino ❌
- Salsa all’aglio ❌
- Altre salse per intingere ❌
Prodotti da Forno
- Panini portoghesi ❌
- Panini per hamburger ❌
- Wrap ❌
Tutti contengono frumento.
Piatti Conditi
Qualsiasi cosa descritta come “marinata” o “condita” probabilmente contiene aglio e/o cipolla.
Come Ordinare
“Posso avere il pollo grigliato per favore, completamente semplice senza salsa al peperoncino e senza marinatura? Solo il pollo grigliato semplice con patatine a parte.”
Preparati alla confusione del personale - il pollo semplice senza salsa è insolito all’Oporto!
Aspettative Realistiche
Essere onesti: Oporto senza la salsa al peperoncino perde molto di ciò che lo rende speciale. Il tuo pasto sarà:
- Pollo grigliato semplice
- Patatine semplici
- Molto semplice
Questa è una situazione di “farlo funzionare” piuttosto che una scelta ideale di ristorante FODMAP.
Guide ai Ristoranti Simili
Opzioni di pollo migliori in Australia:
- Nando’s Australia - Concetto simile, allergeni ben documentati
- Grill’d - Ha opzioni FODMAP dedicate
- Red Rooster - Opzione di pollo arrosto
Ultima verifica: Gennaio 2025. I menu e gli ingredienti possono cambiare. Confermare sempre con il personale.