Low FODMAP da IHOP - Guida Completa agli Ordini
Guida completa per ordinare Low FODMAP da IHOP. Opzioni di menu sicure, cosa evitare e come personalizzare il tuo ordine.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Uova Strapazzate | Uova semplici, senza formaggio | Richiedere cottura in olio, non burro |
| Omelette di Albumi (modificata) | Solo con verdure sicure | Richiedere solo spinaci e pomodoro, senza formaggio |
| Bacon o Bacon di Tacchino | Opzione proteica semplice | Al naturale, senza glassa |
| Hash Browns | Patate grattugiate | Richiedere al naturale, stile croccante, senza burro |
| Frutta Fresca | Controllare la frutta disponibile | Scegliere fragole, uva, arance - evitare mele |
| Tilapia Grigliata | Pesce grigliato semplice | Senza condimenti, senza salsa al burro |
✗ Items to Avoid
- • Tutti i pancake (a base di grano, possono contenere latticello)
- • Tutti i waffle (a base di grano)
- • French toast (grano e immersione nell'uovo)
- • Crêpe (a base di grano)
- • Tutti i pani e toast
- • Farina d'avena
- • Omelette al formaggio
- • Anelli di cipolla
- • La maggior parte delle salse e sciroppi
Example Orders
Colazione Modificata
- ✓ Uova strapazzate, al naturale, cotte in olio
- ✓ Bacon
- ✓ Hash browns, al naturale e croccanti
- ✓ Fragole fresche
- ✓ Caffè (nero)
Tip: Questo sostituisce i pasti incentrati sui pancake
Piatto di Uova
- ✓ Due uova a scelta (non strapazzate con formaggio)
- ✓ Bacon di tacchino
- ✓ Hash browns
- ✓ Succo d'arancia (piccolo)
Tip: Opzione semplice e personalizzabile
Riepilogo Rapido
IHOP (International House of Pancakes) è impegnativo per chi segue una dieta Low FODMAP perché, come suggerisce il nome, la loro specialità sono i pancake - che sono a base di grano e vietati. Tuttavia, i loro piatti a base di uova e contorni semplici possono funzionare con modifiche.
Scelte migliori: Uova strapazzate, bacon, hash browns
Evitare sempre: Tutti i pancake, waffle, french toast, crêpe e pani
Il Problema dei Pancake
Tutto ciò per cui IHOP è famoso è vietato per il Low FODMAP:
- Pancake originali al latticello (grano + latticello)
- Tutti i pancake speciali
- Waffle
- French toast
- Crêpe
Dovrai concentrarti invece sulle loro opzioni a base di uova.
Come Ordinare
- Concentrati sulle uova - Offrono varie preparazioni di uova
- Salta lo sciroppo - Lo sciroppo d’acero va bene, ma gli sciroppi aromatizzati possono contenere HFCS
- Verifica gli hash browns - Richiedi al naturale, senza burro
- Scegli la frutta con attenzione - Rimani su frutti di bosco e agrumi
- Attenzione al formaggio - Alto contenuto di lattosio, evita a meno che non usi lattasi
Suggerimenti per Comunicare con il Personale
Dì:
“So che IHOP è famoso per i pancake, ma non posso mangiare grano. Posso avere una semplice colazione a base di uova - uova strapazzate cotte in olio, bacon e hash browns al naturale? Niente toast.”
CRITICO: Richiedi Omelette con “Uova Fresche”
Avvertimento importante: Alcune sedi IHOP utilizzano un mix di uova premiscelato che contiene grano per le loro omelette. Se devi evitare glutine/grano, richiedi specificamente un’omelette con “uova fresche” fatte da uova vere piuttosto che dal mix premiscelato.
Componi la Tua Colazione
Richiedi:
- Uova (a tuo piacimento, senza formaggio) - richiedi “uova fresche” non mix di uova
- Scelta di carne (bacon preferito - le salsicce possono contenere riempitivi)
- Hash browns (al naturale)
- Frutta (specifica le opzioni sicure)
Ultima verifica: Dicembre 2025. Gli elementi del menu e gli ingredienti possono cambiare. Confermare sempre con il personale del ristorante. Richiedere omelette con “uova fresche” per evitare grano nel mix di uova.