Low FODMAP bei Nando's UK - Vollständiger Bestellguide
Vollständiger Guide zur Low-FODMAP-Bestellung bei Nando's UK. Erfahren Sie, welche Hähnchen-Optionen sicher sind, wie Sie Peri-Peri-Saucen vermeiden und welche Beilagen für Ihre Ernährung geeignet sind.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Gegrilltes Hähnchen ohne Gewürze | Butterfly, Schenkel, Flügel, Viertel oder halbes Hähnchen | MUSS 'ohne Glasur oder Peri-Peri-Sauce' bestellt werden |
| Weißer Reis ohne Gewürze | Gewürzter Reis kann Zwiebel enthalten - nach einfachem fragen | — |
| Maiskolben | Ohne Peri-Peri-Salz | Ohne Gewürze bestellen |
| Süßkartoffel-Wedges | Generell sicher, aber Gewürze prüfen | — |
| Halloumi-Sticks | Einfacher Halloumi ohne Dip | Peri-Peri-Dip weglassen |
| Würzige gemischte Oliven | In kleinen Portionen sicher | — |
| Beilagensalat | Nur Salat, Tomate, Gurke | Ohne Dressing, stattdessen Öl und Zitrone |
✗ Items to Avoid
- • ALLE Peri-Peri-Saucen und Glasuren (enthalten Knoblauch und Zwiebel)
- • Peri-Peri-Salz (enthält Knoblauch)
- • Hummus (Kichererbsen sind hoch FODMAP)
- • Hummus mit Peri-Peri-Dressing
- • Knoblauchbrot
- • Peri-Peri-Fladenbrot
- • Krautsalat (enthält Zwiebel)
- • Gewürzter Reis (kann Zwiebel enthalten)
- • Peri-Peri-Nüsse (können Knoblauch enthalten)
- • Bohnengerichte
- • Jegliche Sauce oder Marinade
Example Orders
Sichere Hähnchen-Mahlzeit
- ✓ Viertel Hähnchen, ohne Gewürze (keine Glasur)
- ✓ Weißer Reis ohne Gewürze
- ✓ Maiskolben (ohne Gewürze)
- ✓ Wasser oder Softdrink
Tip: Betonen Sie 'ohne jegliches Peri-Peri oder Gewürze'
Einfaches Mittagessen
- ✓ Hähnchen Butterfly, ohne Gewürze
- ✓ Beilagensalat mit Olivenöl
- ✓ Süßkartoffel-Wedges
Tip: Alle Saucen und Dips weglassen
Sharing-Platter-Stil
- ✓ Halbes Hähnchen, ohne Gewürze (keine Glasur)
- ✓ Halloumi-Sticks (ohne Dip)
- ✓ Maiskolben
- ✓ Würzige Oliven
Tip: Großartig zum Teilen, alles ohne Gewürze
Kurzzusammenfassung
Nando’s kann eine großartige Option für Low-FODMAP-Gäste sein, aber NUR wenn Sie das Hähnchen komplett ohne Gewürze bestellen. Jede einzelne Peri-Peri-Sauce, Glasur und Marinade bei Nando’s enthält Knoblauch und Zwiebel.
Beste Wahl: Gegrilltes Hähnchen ohne Gewürze (beliebiger Schnitt) + weißer Reis + Maiskolben
Immer vermeiden: ALLE Peri-Peri-Saucen/Glasuren, Hummus, Knoblauchbrot, Krautsalat
Die kritische Regel bei Nando’s
Das müssen Sie wissen:
Jede Peri-Peri-Sauce enthält Knoblauch und Zwiebel - vom mildesten Lemon & Herb bis zum schärfsten Extra Hot.
Das bedeutet:
- Keine Glasur auf Ihrem Hähnchen
- Kein Peri-Peri-Dressing auf irgendetwas
- Überhaupt keine Saucen
Die gute Nachricht? Das Hähnchen von Nando’s wird vom Grill zubereitet und ist auch ohne Sauce lecker!
Wie man bestellt
Beim Bestellen bei Nando’s sehr spezifisch sein:
- Wählen Sie Ihren Hähnchen-Schnitt - Jeder Schnitt funktioniert (Butterfly, Schenkel, Flügel, Viertel, Halb, Ganz)
- Sagen Sie genau: “Ohne Gewürze, keine Glasur, keine Peri-Peri-Sauce, keine Marinade”
- Überprüfen Sie: Fragen Sie “Können Sie bestätigen, dass kein Knoblauch oder Zwiebel auf meinem Hähnchen ist?”
- Wählen Sie sichere Beilagen: Einfacher Reis, Mais, Süßkartoffel-Wedges
- Die Saucen komplett weglassen
Sichere Hähnchen-Schnitte
All diese sind sicher, wenn ohne Gewürze bestellt:
| Schnitt | Beschreibung | Hinweise |
|---|---|---|
| Hähnchen Butterfly | Knochenloses Brustfleisch | Gute Portionsgröße |
| Knochenlose Schenkel (4) | Saftiges dunkles Fleisch | Sehr geschmackvoll auch ohne Gewürze |
| Viertel Hähnchen | Keule oder Brust-Viertel | Klassische Option |
| Halbes Hähnchen | Gemischte Schnitte | Gut zum Teilen |
| Ganzes Hähnchen | Ganzes Huhn | Familien-Mahlzeit |
| Hähnchen-Flügel (5 oder 10) | Flügel | Großartig ohne Gewürze! |
Was ist mit den Würzgraden?
Sie denken vielleicht “Lemon & Herb ist mild, das geht doch sicher?” - Nein, geht es nicht.
| Würzgrad | FODMAP-Status | Warum |
|---|---|---|
| Lemon & Herb | ❌ Vermeiden | Enthält Knoblauch |
| Medium | ❌ Vermeiden | Enthält Knoblauch & Zwiebel |
| Hot | ❌ Vermeiden | Enthält Knoblauch & Zwiebel |
| Extra Hot | ❌ Vermeiden | Enthält Knoblauch & Zwiebel |
| Ohne Gewürze | ✅ Sicher | Nur vom Grill |
Kommunikations-Tipps für Personal
Nando’s verwendet ein Tablet-Bestellsystem, aber Sie können trotzdem mit dem Personal sprechen. So sollten Sie es sagen:
“Ich habe eine Verdauungsstörung und kann keinen Knoblauch oder Zwiebel haben. Kann ich bitte das Hähnchen komplett ohne Gewürze bekommen, ohne jegliche Peri-Peri-Glasur oder Sauce? Nur vom Grill mit nichts darauf.”
Falls sie verwirrt scheinen, erklären Sie:
“Ich weiß, dass alle Peri-Peri-Geschmacksrichtungen Knoblauch enthalten - ich brauche das Hähnchen ohne irgendetwas darauf gekocht.”
Sichere Beilagen im Detail
| Beilage | Status | Hinweise |
|---|---|---|
| Weißer Reis ohne Gewürze | ✅ Sicher | Nach einfachem fragen, nicht gewürzt |
| Maiskolben | ✅ Sicher | Ohne Peri-Peri-Salz bestellen |
| Süßkartoffel-Wedges | ✅ Sicher | Generell sicher |
| Halloumi-Sticks | ✅ Sicher | Dip weglassen! |
| Würzige gemischte Oliven | ✅ Sicher | Kleine Portion |
| Cremiger Püree | ⚠️ Prüfen | Kann Butter enthalten (Laktose) |
| Krautsalat | ❌ Vermeiden | Enthält Zwiebel |
| Hummus | ❌ Vermeiden | Kichererbsen = hoch FODMAP |
| Knoblauchbrot | ❌ Vermeiden | Knoblauch! |
| Gewürzter Reis | ⚠️ Prüfen | Kann Zwiebel enthalten |
Was ist mit Getränken?
Die meisten Getränke bei Nando’s sind in Ordnung:
- Wasser
- Softdrinks
- Bottomless Frozen Drinks (auf Apfelsaft prüfen)
- Tee/Kaffee (mit laktosefreier Milch falls benötigt)
Vermeiden Sie Getränke mit Apfel oder Mango als Hauptzutaten.
Allergen-Menü-Hinweise
Nando’s bietet Allergen-Informationen auf Tablets in jedem Restaurant. Allerdings konzentriert sich ihr Allergen-Guide auf die 14 Hauptallergene in UK (Gluten, Milchprodukte, Nüsse usw.) - nicht spezifisch auf FODMAPs.
Das bedeutet:
- Das Allergen-Menü wird Knoblauch oder Zwiebel nicht kennzeichnen
- Sie müssen speziell nach diesen Zutaten fragen
- “Für Vegetarier geeignet” bedeutet nicht FODMAP-sicher
Prüfen Sie ihre Allergen- und Nährwertinformationen vor dem Besuch.
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Zuletzt überprüft: Januar 2025. Menüpunkte und Zutaten können sich ändern. Bestätigen Sie immer mit dem Restaurant-Personal.