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Low FODMAP bei Moon Rabbit - Fine Dining Leitfaden

Navigieren Sie Low FODMAP Dining bei Moon Rabbit in Washington DC. Tipps für dieses gefeierte vietnamesische Restaurant.

Last verified: January 1, 2025

Safe Items to Order

ItemNotesModifications
Gegrillte ProteineVietnamesische ZubereitungenOhne Fischsauce, Knoblauch oder Schalotten bestellen
Einfacher ReisJasminreisFODMAP-sicher
Frische KräuterMinze, Koriander, Thai-BasilikumFODMAP-sichere Kräuter

Items to Avoid

  • Fischsauce (Zutaten prüfen)
  • Knoblauch- und Schalotten-Zubereitungen
  • Nuoc-Cham-Sauce
  • Pho-Brühe (enthält Zwiebeln)
  • Frühlingsrollen mit Vermicelli (Weizen oft in Teigblättern)

Example Orders

Modifiziert Vietnamesisch

  • Restaurant im Voraus kontaktieren
  • Einfacher Reis
  • Einfach gegrillte Proteine anfordern

Tip: Vietnamesische Küche ist herausfordernd, aber Anpassungen möglich

Über Moon Rabbit

Moon Rabbit ist ein gefeiertes Restaurant in Washington DC, das raffinierte vietnamesische Küche von Koch Kevin Tien anbietet.

Kurzzusammenfassung

Ehrliche Einschätzung: Vietnamesische Küche basiert auf Fischsauce, Knoblauch und Schalotten. Erhebliche Anpassungen werden erforderlich sein.

Beste Strategie: Kontaktieren Sie das Restaurant im Voraus. Einfacher Reis ist sicher, und die Küche kann möglicherweise einfach zubereitete Proteine mit frischen Kräutern zubereiten.


Dieser Leitfaden bietet allgemeine FODMAP-Orientierung für Fine Dining. Menüpunkte ändern sich saisonal. Bestätigen Sie Zutaten immer direkt beim Restaurant.