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Low FODMAP al Tetsuya's - Guida Fine Dining
Navigare il regime Low FODMAP al Tetsuya's a Sydney. Consigli per comunicare le esigenze dietetiche in questo leggendario ristorante giapponese-francese.
Last verified: January 1, 2025
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Sashimi fresco | Pesce premium | Richiedere tamari senza glutine |
| Pesce grigliato | Preparazioni giapponesi-francesi | Richiedere preparazione semplice, senza aglio |
| Riso | Riso giapponese | Sicuro per FODMAP |
✗ Items to Avoid
- • Preparazioni al miso
- • Salsa di soia normale (contiene grano)
- • Preparazioni all'aglio
- • Piatti con cipolla, scalogno o porro
Example Orders
Dining signature
- ✓ Contattare il ristorante 72+ ore in anticipo
- ✓ Richiedere menu degustazione modificato
- ✓ Discutere delle modifiche giapponesi-francesi
Tip: Leggendario ristorante di Sydney con cucina di precisione
Informazioni su Tetsuya’s
Tetsuya’s è un leggendario ristorante di Sydney dello chef Tetsuya Wakuda, noto per la sua raffinata cucina giapponese-francese e i piatti signature.
Riepilogo rapido
Approccio migliore: Contattare il ristorante con largo anticipo. La fusione di tecniche giapponesi e francesi di Tetsuya può essere adattata con preavviso.
Questa guida fornisce indicazioni generali FODMAP per il fine dining. I piatti del menu cambiano stagionalmente. Confermare sempre gli ingredienti direttamente con il ristorante.