Low FODMAP al Root - Guida Bib Gourmand
Navigare il regime Low FODMAP al Root a Bristol. Consigli per questo acclamato ristorante incentrato sulle verdure.
✓ Safe Items to Order
| Item | Notes | Modifications |
|---|---|---|
| Verdure a basso contenuto di FODMAP | Menu incentrato sulle verdure | Confermare quali opzioni sono sicure |
| Proteine | Quando disponibili | Richiedere preparazione semplice |
| Preparazioni semplici | Ingredienti di qualità | Discutere le opzioni con lo chef |
✗ Items to Avoid
- • Verdure ad alto contenuto di FODMAP (cipolla, aglio, asparagi)
- • Legumi
- • Piatti a base di frumento
- • Salse alla panna
Example Orders
Ristorazione vegetale
- ✓ Contattare il ristorante in anticipo
- ✓ Discutere le opzioni di verdure a basso contenuto di FODMAP
- ✓ Concentrarsi su ortaggi a radice, verdure a foglia
Tip: L'orientamento sulle verdure richiede una selezione attenta
Informazioni su Root
Root è un ristorante Bib Gourmand a Bristol che celebra le verdure con una cucina creativa guidata dai prodotti.
Riepilogo rapido
Approccio migliore: Contattare in anticipo. Sebbene incentrato sulle verdure, molte verdure sono adatte al FODMAP. Il team può aiutare a identificare opzioni sicure come carote, patate, zucchine e verdure a foglia.
Sfida principale: Alcune verdure sono ad alto contenuto di FODMAP (cipolla, aglio, asparagi, carciofi). Confermare quali piatti sono sicuri.
Questa guida fornisce indicazioni generali FODMAP. I piatti cambiano stagionalmente. Confermare sempre gli ingredienti direttamente con il ristorante.